2020年06月30日
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日本人が作るチャーハンに中国人が驚く「油、多すぎるだろ！」 - 記事詳細｜Infoseekニュース
あたしゃチャーハンは食べないのでどうでもいいことなのだけれどもね。
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【バーゲン本】金山一彦流チャーハンの極意＆おかずの素スペシャル [ 金山 一彦 ]
世界一美味しいチャーハンの作り方 [ 世界一美味しいチャーハン制作委員会 ]
日本人から見て何かと味付けが濃い印象を覚える中国の料理だが、チャーハンに関しては日本に比べるとかなり薄味でシンプルだ。なぜなら、中国におけるチャーハンはあくまでも「白飯代わり」であり、おかずと一緒に食べるのが基本だからである。中国メディア・東方網は２７日、日本のコックが作るチャーハンについて「油が多…
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