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2018.08.29
カテゴリ： 楽天レシピ
『テｨラピアはやっぱりテｨラピアでした... 』
昨日珍しくＴＶを観てたら「どっちが本物？」的な内容で。
真鯛の切り身と【いずみ鯛】が比較されて。
私は「ナイルティラピア」と聞いた瞬間に淡水魚と分かりましたが...
え～、川魚を鯛の刺身代用？
「試しに食べてみたい」と妻に言ったら 今日買って来てくれて。
川魚のくせに税込574円は高過ぎるだろ！
私の時代は【テラピア】と呼んでた外来魚の雑魚で繁殖力は強くて。
鮒釣りではエサ取りとして嫌われる外道扱いされる魚です。
テラピアの刺身... 楽しみにしてたのですが。
臭いを嗅いだ時点で川魚の臭い（－＿－；
一口食べたらコリコリ食感で 「あっ！旨いかも？」
しかし、その数秒後はティッシュに出してしまって食べられませんでした。
食感はコリコリ歯応えがよくて確かに【鯛】なのですけれど、
わさび醤油を付けてるのに鼻に抜ける臭いは川魚で（－＿－；
私は鯉の刺身は好きな方で酢味噌で食べますけれど... テラピアは駄目でした。
因みに妻は「美味しい」と言って一人でぜーんぶ食べてしまいました。
いやぁ... テラピアですからねぇ。
臭いが気にならない人なら【鯛】として食べられると思います。
因みにテラピアは↓こんな淡水魚です。
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最終更新日
2019.05.03 07:00:48
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