青空と木洩れ日

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2017.12.26

入手困難の絶品チーズ

テーマ：食べ物あれこれ(51808)

カテゴリ：美味しいもの

チーズ屋さんの前を歩いていた時
「空輸されたばかりで～す」と呼び込みをしていました。

いつも呼び込みをしているチーズ屋さんなので
用がなければ普段はそのまま通り過ぎるんですが、
その時はなぜか、見てみようと思って近づいたら、
そうです、モッツァレアチーズ好きには見逃せない
幻のチーズが出ていました。

とろとろのフレッシュチーズで
モッツアレアの皮の部分が混じっているのが
個性になっています。

くせがなく食べやすくクリーム状なので
チーズ苦手な方にも高齢者にもお薦め。
知らないで気軽に味わうのは贅沢な気もしますが
トマトにかけたり、クラッカーやパンで味わったり
難しい使い方をせずに、気軽に楽しめます。

私はたまたまイチジク入りのパンが少し残っていたので
薄切りにしてトースターでカリッと焼いて
それに載せてみました。

空輸でないと味が変わってしまうそうで
専門店じゃないと入手できないと思ったら
楽天で扱っていました。

くせのないフレッシュチーズなので
お料理が好きな方は凝れば凝るほど
いろんな使い方ができそうですが
これだけ食べても美味しい。

クリスマスや年始年末のご馳走にお薦めです。

期間限定なので
見かけた時に購入するのがおすすめですが
気軽に味見してみたい方には
お手頃価格のジェラートもあります。