ヤンバ・カーンの部屋　楽天市場出張所

手打ちそばの作り方　第１回

初心者向け３：７のそばの作り方本日のステップ「必要な物をそろえる」材料・そば粉（１人前あたり70g）・小麦粉（強力粉　１人前あたり30g）・水（水道水でもできますが...）道具・計り・ふるい・こね鉢（大きいボールでも可）・のし台（テーブル可）・麺棒・麺切り包丁（普通の包丁でも可）・こま板（なくても可）のし台や粉をぶちまけるスペースがない場合パスタマシンが便利包丁とこま板はいりませんが麺棒は必要ですきれいに等間隔で切れるし楽ちん（邪道か？）