しおしおのぺーじ

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2010/01/12

先月、川崎に行った際、たまたまチッタデッラでマルシェジャポンに遭遇。

都内で開催してるのとは比べ物にならないくらい小規模だけど

美味しそうな里芋が1kgで150円で売っていたので購入。

味が濃くてねっとりしていてとても美味しかった！

また食べたくなり、今度はマルシェジャポンの開催に合わせ、

一昨日の日曜日に川崎へ。

前回の生産者さんと同じかどうか憶えてないけど

今回も1kg150円の里芋があったので購入。

新鮮なチンゲン菜も100円で7株も袋に入れてもらっちゃいました(^o^)

　今日は寒いので青梗菜とハムのクリーム煮でも。

青梗菜って苦味がありますが、料理番組で陳健一さんが

「葉先を少し切り落とすと苦味が無くなり、すごく美味しいよ」

と、おっしゃってて、私もそれ以来1cm弱切り落として調理してますが、マジ美味しさUPですよー!!

マルシェ・ジャポンは全国で開催されてます→ http://www.marche-japon.org/

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