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シルフちゃん
え～と、シルフと申します。誰が呼んだか「なにわのシュルレアリスト」って呼ばれてます。アート大好き、旅行も大好き。いろんな話題を提供してバンバン頑張って行きたいと思っています。
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日本のお庭
2012.01.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
いやはやサッブいですねぇ… ヽ(^▽^@)ノ
さっぶい時は半袖Tシャツ姿に着替え、ビーチでカキ氷(ﾌﾗｯﾍﾟ)なんかを大盛りで食いたいもんですねぇ
~(>_<。)＼ (- .-) ﾊﾟｯｺ～～～～ﾝ
イヤイヤ、真冬にアイスとか結構イケるもんですよ
(*´ω`*)｡oO｡oO｡oOﾄﾞﾓﾄﾞﾓ ｼﾙﾌちゃんです
夕べも窓辺に風鈴吊るしておいたんですが… 見事に木枯らしに吹き飛ばされちゃいましたぁ…。
風流を通り越しスクリューみたいに回っておりましたが
ヾ(;′ω`)ﾉ
真冬の夜のデペイズマン。生活に潤いを♪ふっふっふ。(*^^)v
何はともあれ他人と違う行動パターンを取ると色々発見も多いもんです。
人生は楽しまなくっちゃ、抹茶、玄米茶、ウーロン茶♪
抹茶といえば先日、京都を徘徊していた際に美味しい抹茶をいただきました。
光雲寺っていう大河ドラマ｢江｣で後水尾天皇に嫁いだ娘和子（東福門院和子）の菩提寺
控えの間(写真参照)にて治兵衛改修の庭をボンヤリと独り眺めたりしながら…。
右を見れば「俵屋宗達」直筆の杉戸画あり、背中の掛け軸は後水尾天皇直筆やったり
はっはっは。もうチョイで蹴飛ばしそうになったがな（笑）
v(▽￣ v)(v￣▽)vイエーイ
いやいやここのお坊さんが商売上手なのか ｢日本一旨いわらび餅を食わせてやる｣って言うもんやから…
シュークリームとわらび餅にはチョイとうるさいシルフちゃんやから。さっそくいただくことにした。
確かにわらび餅って言えば、奈良で発祥し、菓匠『千壽庵吉宗』のわらび餅なんか、しょっちゅうお土産に買ったりもするぐらい素朴で旨いが
日本一ってなると、やっぱ京都かなぁ…。ワザを凝らすからなっ
行けば必ず食う高台寺『洛匠』の『草わらび餅』をはじめ、糺の森の北にある茶寮『宝泉』大徳寺そばの『茶洛』祇園の『徳屋』嵯峨野『老松』五大老舗を筆頭に…
最近でも嵯峨野『竹路庵』泉涌寺『わらび庵』祇園『鍵善良房』平安神宮近くの『吉水園』ネット販売専門の「笹屋昌園」（楽天売上げ１位）｢京みずは｣と新鋭陣もあなどれない。
ちなみに名古屋の銘店『芳光』や北鎌倉の茶寮も元は京菓子の流れを汲むもので所詮オリジナルには勝てん。
っちゅうわけで早速、賞味したがな。
｢う～～～ん。実に美味しおま。特に上質の餡子に舌にまったりとからみつくあたりが…｣
(☆_@;)☆＼ (- .-) ﾊﾟｯｺ～～～～ﾝ 料理評論家かい！
そうそう京都のわらび餅は他と違って、写真のような餡入りの蕨餅が古くから親しまれているねん。
ちなみにココのは室町通の『俵屋吉富』のやった。この寺だけの限定品っちゅうワケやな。
贅沢じゃ。
お味は皆さん方でご賞味してくださいな。答えをきっぱり言うほど無粋じゃないからな（笑）
いずれにしろシルフちゃんのこどもの頃は、ホンモノの蕨粉で出来たわらび餅が普通に売られておったが、昨今のスーパーで売られているパックは、タピオカやでんぷん粉を使ったモノばっかりやなぁ。手間を省いてる分安いが。
確かに食感は変わらんが…、風味がなぁ…。 さっぱり無い！
ちなみにわらび餅は関西を中心に中部・九州・中国・東北地方などあらゆるところで夏の涼味として食されているが、関東方面では浸透度は低いらしい。
なんでやろ～？ やっぱ味のわかるもんは関東にはおらんっちゅうことか…
(^_^;)
さっぶい時は半袖Tシャツ姿に着替え、ビーチでカキ氷(ﾌﾗｯﾍﾟ)なんかを大盛りで食いたいもんですねぇ
~(>_<。)＼ (- .-) ﾊﾟｯｺ～～～～ﾝ
イヤイヤ、真冬にアイスとか結構イケるもんですよ
(*´ω`*)｡oO｡oO｡oOﾄﾞﾓﾄﾞﾓ ｼﾙﾌちゃんです
夕べも窓辺に風鈴吊るしておいたんですが… 見事に木枯らしに吹き飛ばされちゃいましたぁ…。
風流を通り越しスクリューみたいに回っておりましたが
ヾ(;′ω`)ﾉ
真冬の夜のデペイズマン。生活に潤いを♪ふっふっふ。(*^^)v
何はともあれ他人と違う行動パターンを取ると色々発見も多いもんです。
人生は楽しまなくっちゃ、抹茶、玄米茶、ウーロン茶♪
抹茶といえば先日、京都を徘徊していた際に美味しい抹茶をいただきました。
光雲寺っていう大河ドラマ｢江｣で後水尾天皇に嫁いだ娘和子（東福門院和子）の菩提寺
控えの間(写真参照)にて治兵衛改修の庭をボンヤリと独り眺めたりしながら…。
右を見れば「俵屋宗達」直筆の杉戸画あり、背中の掛け軸は後水尾天皇直筆やったり
はっはっは。もうチョイで蹴飛ばしそうになったがな（笑）
v(▽￣ v)(v￣▽)vイエーイ
いやいやここのお坊さんが商売上手なのか ｢日本一旨いわらび餅を食わせてやる｣って言うもんやから…
シュークリームとわらび餅にはチョイとうるさいシルフちゃんやから。さっそくいただくことにした。
確かにわらび餅って言えば、奈良で発祥し、菓匠『千壽庵吉宗』のわらび餅なんか、しょっちゅうお土産に買ったりもするぐらい素朴で旨いが
日本一ってなると、やっぱ京都かなぁ…。ワザを凝らすからなっ
行けば必ず食う高台寺『洛匠』の『草わらび餅』をはじめ、糺の森の北にある茶寮『宝泉』大徳寺そばの『茶洛』祇園の『徳屋』嵯峨野『老松』五大老舗を筆頭に…
最近でも嵯峨野『竹路庵』泉涌寺『わらび庵』祇園『鍵善良房』平安神宮近くの『吉水園』ネット販売専門の「笹屋昌園」（楽天売上げ１位）｢京みずは｣と新鋭陣もあなどれない。
ちなみに名古屋の銘店『芳光』や北鎌倉の茶寮も元は京菓子の流れを汲むもので所詮オリジナルには勝てん。
っちゅうわけで早速、賞味したがな。
｢う～～～ん。実に美味しおま。特に上質の餡子に舌にまったりとからみつくあたりが…｣
(☆_@;)☆＼ (- .-) ﾊﾟｯｺ～～～～ﾝ 料理評論家かい！
そうそう京都のわらび餅は他と違って、写真のような餡入りの蕨餅が古くから親しまれているねん。
ちなみにココのは室町通の『俵屋吉富』のやった。この寺だけの限定品っちゅうワケやな。
贅沢じゃ。
お味は皆さん方でご賞味してくださいな。答えをきっぱり言うほど無粋じゃないからな（笑）
いずれにしろシルフちゃんのこどもの頃は、ホンモノの蕨粉で出来たわらび餅が普通に売られておったが、昨今のスーパーで売られているパックは、タピオカやでんぷん粉を使ったモノばっかりやなぁ。手間を省いてる分安いが。
確かに食感は変わらんが…、風味がなぁ…。 さっぱり無い！
ちなみにわらび餅は関西を中心に中部・九州・中国・東北地方などあらゆるところで夏の涼味として食されているが、関東方面では浸透度は低いらしい。
なんでやろ～？ やっぱ味のわかるもんは関東にはおらんっちゅうことか…
(^_^;)
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