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バジリコバジル
ちょびっと早く退職をして、今までできなかったいろいろな体験を楽しみたい。 実家の問題や義母の介護、生活や家族など自分の周囲のことを綴っていきます。
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2018.06.11
テーマ： 料理・食べ物(682)
カテゴリ： わたしのレシピ
ズッキーニが毎日収穫できる季節が来ました。
夫が数年前から作り始めて、とてもたくさん収穫できる簡単な野菜です。
我が家では、炒めたり酢の物にしたり、サラダに入れたり、みそ汁の具にしたり。
今朝は友人からもらった烏骨鶏の小さな卵の目玉焼きと一緒に野菜の蒸し炒め。
味付けは塩コショウのみですが、新鮮な野菜の甘味でおいしくいただけました。
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