我が家では有機栽培米の「あいがもの夢」というコシヒカリを定期購入しています。

このお米はその名の通りアイガモを使った無農薬・有機農法で栽培されたお米で

これを玄米で購入し自宅で精米しています。

さて本日はこの「あいがもの夢」を生産されている兵庫県篠山市の 井関農園 さんに

舞鶴若狭自動車道の丹南篠山口インターを降りて５分ほどで到着します。

赤い屋根に黄色い壁が目印



さっそくあいがも君たちとご対面





アイガモ農法は、あいがもが直接害虫や雑草を駆除するという事も確かにあるのですが、

それよりあいがもが水田を泳ぎ回ることで水が濁り、

それにより雑草が稲の下から生えて来ない事が、

一番のポイントだと、井関農園の代表の井関義次さんに教えていただきました。

ちょっと２羽ほど上げてもらって触れ合ったりしたました



篠山は兵庫の内陸部でこの辺は水もよく、環境も素晴らしいです。

自分が食べるお米の発育をちゃんとこの眼で確かめることが出来ました。

でも どんなに美味しいお米でもずっと同じものを食べ続けていると、

美味しさが解らなくなる

ですので私はここのコシヒカリ「あいがもの夢」と

黒酢を稲に撒いて防虫抗菌させて育てた 「黒酢米」 （特別栽培米コシヒカリ）を

月別に交互に取り寄せて食べています。どちらもとても美味しいですよ

また１０月になったら今年の新米が出来ますので、「あいがもの夢」も引き続き

定期購入したいと思います。

ちなみに本日は井関農園さんが年に１回、顧客の方々を招待して

ＢＢＱパーティーをされてる時にお邪魔しました。



デザートまで頂いちゃって・・・＾＾；




また来年もあいがも君たちに会いに行こうと思います

井関農園
農場　：　兵庫県篠山市西吹５６８番地
ＴＥＬ／ＦＡＸ　：　072-760-2121


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