台所から人生を眺める

晴れてきましたよ～

気温もぐんぐん上がって18℃。

家の中より外の方が暖かいくらいです。

やっぱり青空はきもちいい。

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鶏のからあげ

じゃが芋、いんげん、しいたけのオイスター炒め

ミートオムレツ

ブロッコリー

花にんじん

からあげは、すりおろしたニンニクとショウガ、酒、醤油各大さじ２に一晩つけておきます。

朝、片栗粉と小麦粉をまぶし入れて全体にからめて揚げました。

これは、お正月に祖母の家にみんなが集まるときに必ず出てきます。

叔母が10キロ近くの鶏肉を毎年揚げてくれます。

一年に一度といえど大変なことですよね。ありがたい。

うちの子供たち大好きです。

醤油とニンニクの風味がとまらない

明日は陶芸です。

持ち寄りの一品考えなくちゃ～