2021.08.14
カテゴリ： グルメ
【ふるさと納税】五島列島宇久島特大活さざえ 佐世保 海産物 サザエ つぼ焼き BBQ
ふるさと納税で購入したサザエが到着したので早速、つぼ焼きです。
不味いわけがない。
ちなみに焼き方を覚書。
死んでいて、食べれないサザエは"うんこ"のような臭いにおいがするらしい。
網は100円ショップの奴で問題なし。ついでにトングも購入。（あるとかなり便利）
サザエを火に載せて、しょうゆをたらす。
焼き終わりは蓋？が綺麗に取れればいいらしい。
キッチンバサミで刻むと食べやすく、お刺身よりも個人的には好きかも・・・。
っで、熱いうちにコンロの汚れ（醤油が垂れる）は洗うと汚れが落ちやすい。
（※すき焼き・焼肉の油汚れも同様ですよね・・・。）
【ふるさと納税】五島列島宇久島特大活さざえ 佐世保 海産物 サザエ つぼ焼き BBQ
ふるさと納税で購入したサザエが到着したので早速、つぼ焼きです。
不味いわけがない。
ちなみに焼き方を覚書。
死んでいて、食べれないサザエは"うんこ"のような臭いにおいがするらしい。
網は100円ショップの奴で問題なし。ついでにトングも購入。（あるとかなり便利）
サザエを火に載せて、しょうゆをたらす。
焼き終わりは蓋？が綺麗に取れればいいらしい。
キッチンバサミで刻むと食べやすく、お刺身よりも個人的には好きかも・・・。
っで、熱いうちにコンロの汚れ（醤油が垂れる）は洗うと汚れが落ちやすい。
（※すき焼き・焼肉の油汚れも同様ですよね・・・。）
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