Jun 15, 2010
テーマ： 東京 / 江戸(1292)
カテゴリ： bevande, cibi
小川町の交差点から、お茶の水のほうにあがっていく坂の途中のおすし屋さん。
お酢でしめたお魚のせたお寿司を、色鮮やかな熊笹で巻いてあるおすし。
笹には、見た目の爽やかさだけじゃなくって、殺菌作用もあるんだって。
創業は、元禄十五年(1702)。
前通ったことは何度もあるし、話もよく聞くけど、入ったことはないの。
だって、ネタが七種類、鯛、光もの、季節の白身の魚、海老、おぼろ、たまご、かんぴょう。
おすしは大好きなんだけど、通の人が好きな光ものとか、白身の魚とか好きじゃないのよね～
お酢でしめたお魚のせたお寿司を、色鮮やかな熊笹で巻いてあるおすし。
笹には、見た目の爽やかさだけじゃなくって、殺菌作用もあるんだって。
創業は、元禄十五年(1702)。
前通ったことは何度もあるし、話もよく聞くけど、入ったことはないの。
だって、ネタが七種類、鯛、光もの、季節の白身の魚、海老、おぼろ、たまご、かんぴょう。
おすしは大好きなんだけど、通の人が好きな光ものとか、白身の魚とか好きじゃないのよね～
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