美味しいグアテマラ

公園の駐車場に マドレカカオ (スペイン語でカカオのお母さん）が咲いていました。

チョコレートの原料となるカカオは、半日陰を好む植物。
その、シェードツリーとなっているのがこの マドレカカオ（マドルライラック）

薄いピンクの花が多いのですが、
ここのものは 白い花 。

街路樹になるほど丈夫なのに、とても 可憐な花 を咲かせます。
剪定しても翌年には、枝いっぱいに花がつき、
桜並木ならぬ、薄ピンクのマドレカカオ並木は、目を見張るほどきれいです。

マドレカカオ…なんだかカカオの実を大切に守っているみたいで、
ついつい微笑んでしまします…。


学名：　Cliricidia sepium
科：マメ科
原産地：熱帯アメリカ