美味しいグアテマラ

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2011.06.17

エルサルバドル　ホヤデセレンにて

カテゴリ：グアテマラを食べる

グアテマラの隣国 エルサルバドル へ行ってきました。
（時々仕事で行かせて頂きます…。）

少し時間があったので、
エルサルバドルのホヤデセレン遺跡、ほかのマヤ遺跡で植物たちをちょっと観察

ワナカステ（コナカステ） コスタリカの国の木
大地に枝を広げ、他の植物たちに木陰を作ってあげていました。

カカオの花 。木の枝に直接花、実がつくのです。
チョコレートの原料カカオ。
マヤではカカオの種がお金、そしてカカオから作った飲み物は貴族さまだけが
飲める特別なものでした。

モロ（ヒッカラ） これも実は直接木につきます。
マヤの聖典「ポポル・ブフ」にも登場する木。

ポコポコと付いているのが全て実。
小さな実はマラカスに!　大きくなったものは半分にして洗面器や、
アトール（おかゆ）を飲む器として現在も使われています。
これはChiuatan遺跡にて。

遺跡についてはまた後日アップします。

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