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昨日あたりから、やっと春らしい陽気が戻ってきましたね＾＾

今日は　とってもいい天気～＾＾*　

暖かくて過ごしやすくて。　庭にいても　気持ちいいです＾＾*

皆さんにご心配いただいた 風邪ですが　

お陰さまで　ようやく良くなって元気になりました～＾＾*

優しいお言葉をたくさん♪　

本当にありがとうございました～o(*^▽^*)o~♪

いつもスロー過ぎる　 ブログ更新ではありますが(笑)、

また　これからも 楽しみながら

続けて行きたいなぁ　と思っていま～す.:*.゜☆

｡.:*･ﾟ☆.｡.:*｡.:*･ﾟ☆.｡.:*

ル・クルーゼのお鍋で  

おいしい料理を作れるようになりたくて。。。 

この頃は　 だいたい週１回くらいのペースで  

ルク鍋、登場～　の我が家です。

たいがいは　たいしたものは作っていないので　

写真も撮り忘れてしまっているのですが＾＾；

いくつか撮っていた料理があったので

UPしてみますね.:*.゜☆

このあいだは

ブイヤベースを作ってみました＾＾

まず　オリーブオイルでニンニクを炒め、

たまねぎ、ジャガイモ、殻つきのエビも炒めて、

サフラン、トマト缶、ミニトマト、はまぐり、キンメダイ、

オリーブ、 マッシュルーム、 ベイリーフ、タイム、

ローズマリー、フェンネル、ヤロウなどを

入れて煮込むと・・・

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出来上がり～♪

ブイヤベースは　魚貝のうまみがた～っぷりで

激ウマ～♪

ルク鍋が大きいので、具が少なく感じますが・・・＾＾；

3人で2杯ずつ食べても　まだ残りました＾＾

なので、残りは　ウインナーとチーズを足して

チーズリゾットに～＾＾*

こちらも　美味しくて

なんだか　とても得した気分でした♪( ´艸｀) ｳﾌﾌｯ

ちなみに今回使った岩塩は

コレ

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それと　このソルト＆ペッパーミルは　

小さいけれど　 片手で使えるので　気に入ってます＾＾*

｡.:*･ﾟ☆.｡.:*｡.:*･ﾟ☆.｡.:*

ルク鍋で　煮物や煮魚を

美味しく煮付けられるようになりたいなぁ～

と思いながらも

なかなか和食は　作れていないんです・・・(*'-'*)ｴﾍﾍ

それでも　豚汁は　作ってみましたよ＾＾ｂ

和食？　第一号・・・です　♪

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実はまだ、

お鍋の大きさが　感覚的につかめていなくて・・・＾＾；

今回は具材が　多すぎてしまいましたっ(｡･´з`･)ﾄﾎﾎ

仕方がないので　汁を　このあと何回も　注ぎ足しました　・・・＾＾；

いつも目分量で料理してるので(笑)、

新しいお鍋は 　慣れるまで気を遣います・・・(ﾍ´ｰ｀;)

早く普通に使えるようになりたいなぁ～.:*.゜☆

ルク鍋を　普段使いで　使いこなす・・・

今はそれが　当面の目標かな～＾＾ｂ

ココットオーバル27cmは　

３人暮らしのウチには　ちょっと大きかったかな・・・＾＾；

とも思うんだけど。 

でも１回作っておけば　スープ系は　 ３日は食べられるからね(笑)

ズボラ主婦のワタシには　お助けマン！

・・・なのかしら・・・ね　♪(*≧ｍ≦*)ププッ

そうそう＾＾　ちなみに　 豚汁↑↑には

我が家の畑で取れた　 ミニ大根を使ってま～す＾＾

小さいけど　ちゃんと大根の味がしました(笑)　（←あたりまえ＾＾；）

これからも　少しずつですがルク鍋レポを載せて、

料理の励みにさせてもらおうと思っています(*'-'*)ｴﾍﾍ　

よろしくお付き合い下さいね～♪　 〆m(_ _　m)ペコリ