2013.07.06
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カテゴリ: いろいろ
梅雨らしい日が続きます。
庭のあじさいも咲き始めました。
ベルガモットも深紅の花を咲かせています。
しし唐が採れ始めて少しずつ食卓に上るようになりました。


奥会津は深緑につつまれて、
只見川にかかる霧が美しい季節です。

そんないい季節なのですが、
しばらくカフェをお休みすることにしました。



産休とは名ばかりで、
病院に入院する直前もスコーンを焼いていましたし、
入院中もおやつだよりを書いていましたし、
その後も、できる限りお菓子作りやカフェの手伝いをしていましたが、
どんなに体力自慢の私でも、
徹夜をしても、
今の状態でカフェもお菓子作りも続けることは難しいのが現実でした。
もちろん夫は相当がんばってくれていますが、
子育てとカフェとお菓子作り、そして毎日の暮らしの両立は、
想像以上にうまくできていません。

質を下げてカフェを開くこと、
質を下げてお菓子を作ることは、
お客様に対して大変失礼なこと。

ごめんなさい。
当面はお菓子作りに集中していくことにしました。


とても悔しいです。
子供が産まれたら、
もっともっと「力」がみなぎって、
もっと頑張れて、
いい仕事もできるんじゃないかと思っていたのに。

「お休みする」と決めた後も、
夫婦で今度こんなメニューを作りたいね、
なんて話ばかりしていて、
今日も試作を重ねていて、
おかしな話です。
今日明日は、七夕のきらきらメニューをお出しできるかなって思っていたのに。
未練たらたらです。






また、再開できるようになったらお知らせしますね。
今は、今できることを一生懸命やります。





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最終更新日  2013.07.06 17:29:53


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