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オーロラスピリット2006
いつでも、全ての答えは自分の中にある。 メイクアップセラピーで日本中の女性を美人にするのが夢です！
2007年03月01日
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(42169)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今朝、保育園に送っていった帰り、夕食の買い物を済ませようとスーパーに入りました。
そのスーパーの中にあるコーヒーショップ「ブレンズ」に立ち寄って、コーヒー豆を買おうとレジに向かったんです。
カウンターでエスプレッソを淹れている男の子がレジにやってきて、親切に相談に乗ってくれました。
多分、２０代前半くらいの男の子だと思います。
なかなかイケメンで（笑）
いつもはこういうお店で買うのではなく、ある所から送ってもらっているのですが、そのお気に入りのコーヒーを切らしてしまったので、単なる繋ぎのコーヒーなのですが。。
私は濃い焙煎が好きで、酸味のあるコーヒーが苦手。
どちらかというと、香りと苦味重視。
ですからたいていはエスプレッソ用の豆をペーパーフィルター用にひいてもらいます。
挽き方について質問すると、本当に丁寧に教えてくれました。
で、納得してオーダーすると、「豆をお買い求めの方には一杯差し上げています。」とブレンドを一杯いただきました。
私がポイントカードを出すと、「本来は豆のご購入ではポイントをお押ししていないのですが。。。今日は押させていただきますね。」とひとつだけ押してくれました。
アルバイトなのに、こうした機転を利かせられるだけでなく、自分自身で判断してお客様に気持ちよく状況を伝えてくれるなんて、偉いな～と思いました。
普通だったらポイントカードを突っ返すと思うんです。
「今日は特別に。」と言ってひとつだけ押してもらうと、こちらも恥をかかなくて済むし、次にはポイントカードを出すという失敗もしなくて済みますよね＾＾
接客業はマニュアルに従っていれば誰にでも一定のサービスが出来ます。
でも相手が人間だけにマニュアルどおりにいかないこともたくさんあります。
その時に、こうして機転を利かせることが出来たり、自分の判断で可能な限りのサービスをすることはとてもお客様には気持ちのいいことですよね。
若いのにしっかりしているな～と思いましたし、ここのカフェは何気にアルバイト全員気持ちのいい対応が出来るのです。
おそらく、オーナーがアルバイトスタッフを信頼して任せているんですね。
スタンプ一個でする損なんて、大したことありません。
でも、マニュアルを超えて自分の考えで判断できるアルバイトは少ないと思うのです。
スーパーに入っているカフェとはいえ、味もいいし対応もいい。
朝からとても気持ちがよかったです♪
感謝☆
いつもありがとうございます。
愛を込めて。
そのスーパーの中にあるコーヒーショップ「ブレンズ」に立ち寄って、コーヒー豆を買おうとレジに向かったんです。
カウンターでエスプレッソを淹れている男の子がレジにやってきて、親切に相談に乗ってくれました。
多分、２０代前半くらいの男の子だと思います。
なかなかイケメンで（笑）
いつもはこういうお店で買うのではなく、ある所から送ってもらっているのですが、そのお気に入りのコーヒーを切らしてしまったので、単なる繋ぎのコーヒーなのですが。。
私は濃い焙煎が好きで、酸味のあるコーヒーが苦手。
どちらかというと、香りと苦味重視。
ですからたいていはエスプレッソ用の豆をペーパーフィルター用にひいてもらいます。
挽き方について質問すると、本当に丁寧に教えてくれました。
で、納得してオーダーすると、「豆をお買い求めの方には一杯差し上げています。」とブレンドを一杯いただきました。
私がポイントカードを出すと、「本来は豆のご購入ではポイントをお押ししていないのですが。。。今日は押させていただきますね。」とひとつだけ押してくれました。
アルバイトなのに、こうした機転を利かせられるだけでなく、自分自身で判断してお客様に気持ちよく状況を伝えてくれるなんて、偉いな～と思いました。
普通だったらポイントカードを突っ返すと思うんです。
「今日は特別に。」と言ってひとつだけ押してもらうと、こちらも恥をかかなくて済むし、次にはポイントカードを出すという失敗もしなくて済みますよね＾＾
接客業はマニュアルに従っていれば誰にでも一定のサービスが出来ます。
でも相手が人間だけにマニュアルどおりにいかないこともたくさんあります。
その時に、こうして機転を利かせることが出来たり、自分の判断で可能な限りのサービスをすることはとてもお客様には気持ちのいいことですよね。
若いのにしっかりしているな～と思いましたし、ここのカフェは何気にアルバイト全員気持ちのいい対応が出来るのです。
おそらく、オーナーがアルバイトスタッフを信頼して任せているんですね。
スタンプ一個でする損なんて、大したことありません。
でも、マニュアルを超えて自分の考えで判断できるアルバイトは少ないと思うのです。
スーパーに入っているカフェとはいえ、味もいいし対応もいい。
朝からとても気持ちがよかったです♪
感謝☆
いつもありがとうございます。
愛を込めて。
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うんうん
接客はマニュアルがあってないようなもの
接客する場所が舞台
自分という器が試される場所
懐かしいなぁ
本当に成長できますよね
イケメンで親切
将来有望だね 笑
いいことあってよかったねぇ
もっといい事待ってるね
おめでとう♪ (2007年03月01日 12時13分18秒)
接客する場所が舞台
自分という器が試される場所
懐かしいなぁ
本当に成長できますよね
イケメンで親切
将来有望だね 笑
いいことあってよかったねぇ
もっといい事待ってるね
おめでとう♪ (2007年03月01日 12時13分18秒)
すてき♪
nurse☆oketa
さん
Re:自分で考えて行動できる人ってステキ～☆(03/01)
haruharu318
さん
読んでいてコーヒーの香とともにこちらもゆったり気分になりました＾＾
サービス業ってマニュアルだけだとここまでできないですよね。
それからある程度場数をふむというか、慣れないことにはそこまで臨機応変にする余裕もないですよね。始めたばかりのころはマニュアルさえ全うできなかったりしますからね。
でもサービスに関してはやっぱり教える上司の影響が大きいですよね。
融通が聞かない上司でなく、お客さまに本当に喜んでもらえるようにやってみせて、指導できる上司って本当にちがいますよね。 (2007年03月01日 16時06分37秒)
サービス業ってマニュアルだけだとここまでできないですよね。
それからある程度場数をふむというか、慣れないことにはそこまで臨機応変にする余裕もないですよね。始めたばかりのころはマニュアルさえ全うできなかったりしますからね。
でもサービスに関してはやっぱり教える上司の影響が大きいですよね。
融通が聞かない上司でなく、お客さまに本当に喜んでもらえるようにやってみせて、指導できる上司って本当にちがいますよね。 (2007年03月01日 16時06分37秒)
Re:自分で考えて行動できる人ってステキ～☆(03/01)
瑠璃月姫
さん
素敵な店員さんの気持ちよいサービス、素敵な朝でしたね♪
マニュアルに書かれた形どおりのサービスではなくて、目に見えない心配りを提供するのがサービス業だと思うのですが、まさにオーロラさんの今日のお話は本物のサービス。
人の気持ちをつかむ配慮のできる人は、どんなお仕事についても成功するのでしょうね･･･
(2007年03月01日 17時04分26秒)
マニュアルに書かれた形どおりのサービスではなくて、目に見えない心配りを提供するのがサービス業だと思うのですが、まさにオーロラさんの今日のお話は本物のサービス。
人の気持ちをつかむ配慮のできる人は、どんなお仕事についても成功するのでしょうね･･･
(2007年03月01日 17時04分26秒)
Re:自分で考えて行動できる人ってステキ～☆(03/01)
☆moka☆～☆
さん
素敵な接客ですね（*^_^*）
同じ位の年の時、ケーキやさんで接客のバイトをしてたのだけど、ただただ言われたとおりするだけだったような．．．(^_^;)
見習わなくちゃ♪
(2007年03月01日 19時06分10秒)
同じ位の年の時、ケーキやさんで接客のバイトをしてたのだけど、ただただ言われたとおりするだけだったような．．．(^_^;)
見習わなくちゃ♪
(2007年03月01日 19時06分10秒)
Re:自分で考えて行動できる人ってステキ～☆(03/01)
cocotantan
さん
どんな立場でもある程度の権限というか責任というか そんなものを持たせてあげるとその立場なりに
前向きになるようですね♪
パパさんが職場で実感してるようです…
あ～ 子育てにも応用可能ですねぇ
ムズカシイけど… (2007年03月01日 20時15分57秒)
前向きになるようですね♪
パパさんが職場で実感してるようです…
あ～ 子育てにも応用可能ですねぇ
ムズカシイけど… (2007年03月01日 20時15分57秒)
Ａｎちゃんへ
oketaさんへ
不愉快な接客が多い中、本当に感心しました！
(2007年03月02日 12時33分49秒)
ｈａｒｕｈａｒｕさんへ
指導者がどんな心を持っているかが部下に大きく影響することは確かですね。
ただ、上司に依存させず自分で考える力を育てるにはある程度の権限を持たせないと出来ませんよね。
おそらく、その権限を持たせてあげているんだと思いました。
信頼関係って大切ですね。 (2007年03月02日 12時35分26秒)
ただ、上司に依存させず自分で考える力を育てるにはある程度の権限を持たせないと出来ませんよね。
おそらく、その権限を持たせてあげているんだと思いました。
信頼関係って大切ですね。 (2007年03月02日 12時35分26秒)
瑠璃月姫さま
ｍｏｋａさんへ
cocotantanさんへ
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
クリアスタンプシー…
New!
瑠璃月姫さん
mexcan cafe ゲコ8842さん
年子姫のママamiの日… amiamiangelさん
雲のように風のように のぶ♪かめさん
Life of moon つきのせさん
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瑠璃月姫さんmexcan cafe ゲコ8842さん
年子姫のママamiの日… amiamiangelさん
雲のように風のように のぶ♪かめさん
Life of moon つきのせさん
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