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2007年03月01日

今朝、保育園に送っていった帰り、夕食の買い物を済ませようとスーパーに入りました。

そのスーパーの中にあるコーヒーショップ「ブレンズ」に立ち寄って、コーヒー豆を買おうとレジに向かったんです。

カウンターでエスプレッソを淹れている男の子がレジにやってきて、親切に相談に乗ってくれました。

多分、２０代前半くらいの男の子だと思います。

なかなかイケメンで（笑）

いつもはこういうお店で買うのではなく、ある所から送ってもらっているのですが、そのお気に入りのコーヒーを切らしてしまったので、単なる繋ぎのコーヒーなのですが。。

私は濃い焙煎が好きで、酸味のあるコーヒーが苦手。

どちらかというと、香りと苦味重視。

ですからたいていはエスプレッソ用の豆をペーパーフィルター用にひいてもらいます。

挽き方について質問すると、本当に丁寧に教えてくれました。

で、納得してオーダーすると、「豆をお買い求めの方には一杯差し上げています。」とブレンドを一杯いただきました。

私がポイントカードを出すと、「本来は豆のご購入ではポイントをお押ししていないのですが。。。今日は押させていただきますね。」とひとつだけ押してくれました。

アルバイトなのに、こうした機転を利かせられるだけでなく、自分自身で判断してお客様に気持ちよく状況を伝えてくれるなんて、偉いな～と思いました。

普通だったらポイントカードを突っ返すと思うんです。

「今日は特別に。」と言ってひとつだけ押してもらうと、こちらも恥をかかなくて済むし、次にはポイントカードを出すという失敗もしなくて済みますよね＾＾

接客業はマニュアルに従っていれば誰にでも一定のサービスが出来ます。

でも相手が人間だけにマニュアルどおりにいかないこともたくさんあります。

その時に、こうして機転を利かせることが出来たり、自分の判断で可能な限りのサービスをすることはとてもお客様には気持ちのいいことですよね。

若いのにしっかりしているな～と思いましたし、ここのカフェは何気にアルバイト全員気持ちのいい対応が出来るのです。

おそらく、オーナーがアルバイトスタッフを信頼して任せているんですね。

スタンプ一個でする損なんて、大したことありません。

でも、マニュアルを超えて自分の考えで判断できるアルバイトは少ないと思うのです。

スーパーに入っているカフェとはいえ、味もいいし対応もいい。

朝からとても気持ちがよかったです♪

感謝☆

いつもありがとうございます。

愛を込めて。

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