マダムちかみぃのスピリチュアル起業日記！

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2007年03月20日

こんなケーキはいかが？

(2)

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(47020)

カテゴリ：その他（趣味・健康・スポーツ・ペット等）

こんにちは。

いや～。

今日も風がびゅんびゅん吹いていて、寒いですね～。

今朝の早朝ウォーキングは、ついに、ボードのときに着用する顔面マスクの登場です。

とってもあったかくって「やりっ！」なんて思ったのですが、途中、公園内で通学中の小学生

と遭遇。その中に、お隣さんのお子様がいて、ちょっと恥ずかしかったです。

だって、キャップもかぶり、顔面マスクで、目しか見えないのだけど、わたしだってこと

ばれてるんだよね。ウィンドブレーカー姿で。

怪しげな顔して通り過ぎました。ま、いっか。

さて、今日は午前中に友達に誘われて、ケーキ教室に行ってきました。

スイーツの本を出版されている方で、その先生の作るシフォンは絶品！！

今回、シフォンは登場しませんでしたが、ケーキは基本的な部分はみな一緒、

それをマスターすれば、あとはアレンジするだけ、

そして経験を積めば上手になる、ということで、以下４種類の作り方をお勉強しました。

じゃ～～～ん！

070320村上先生のケーキ教室

１．抹茶のロールケーキ

２．いちごのモンブランケーキ

　（モンブランって栗を使ってなくても、モンブラン用口金を使って絞るとモンブランって

　　いうこと知ってました？あ、知らないのはわたしだけ？？？）

３．いちごのタルト

４．ブラウニー

さっそく、ロールケーキが作ってみたくなりました。

主人がロールケーキ好きなんで・・・

やっぱり手作りっていいですよね。

その人の愛情も入っているし、原材料に何を使っているかわかっているし。

市販のものとかだと、保存料が入っていたりすることが多いですしね。

お料理はなるべく手作りしたいなぁ・・・（I wish I could...but...excuses...）

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