マダムちかみぃのスピリチュアル起業日記！

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2007年03月25日

ロールケーキ作ってみました！

(4)

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(47020)

カテゴリ：その他（趣味・健康・スポーツ・ペット等）

こんばんは。

本日２回目のブログアップ。

今日の午後は、ちかみぃのケーキ教室（一人ですが・・・）を開催しようと思い、

必要な材料を買い、さっそく取りかかりました！

先週、友人と参加したケーキ教室で４種類のケーキを勉強し、「旦那様に食べてほしい！」と思い、

さっそく実践したのです！（やること早っ！）

さて、まずは食材。

070325ﾛｰﾙｹｰｷNo.1.jpg

先生曰く、「あの紫のパッケージの小麦粉使ってね。スポンジのきめが細かくなるから」

ということで、「紫？？？」と思いながらもみごとスーパーで探し当てました！

日清の『特選』って書いてあるやつだった。（ちなみにわたしは田舎に住んでいるので、

どんなブランドの食材も手に入るわけではありませぬ。。。）

そして、ヨード卵は、以前友人でこれまたケーキ教室（一人じゃない）を時々開催している

ご婦人がケーキにヨード卵を使うと、何かがいい、と言ってたので買いました。

普通の卵の２倍のお値段。

高い、、、。

でもこれが、２０円引きになっていたので、ちょっとお得感ありでした。

さて、さっそくスタート！

まずは、砂糖と卵４個を泡立てます。

070325ﾛｰﾙｹｰｷNo.2.jpg

こんな感じで。

そして、下の写真くらいの色になったらオッケー！

070325ﾛｰﾙｹｰｷNo.3.jpg

そして、クッキングシートを敷いたフライパンに流し込み、電磁調理器で１７０度１２分

セット！

そして出来上がったのがこちら。

070325ﾛｰﾙｹｰｷNo.4.jpg

ここに生クリームをのせて、真ん中あたりにフルーツをのせて、巻いたらかんせ～い！

（ごめんなさい。このタイミングの時はちょっと集中していてすっかり写真撮影を

忘れてしまいました、、、、）

で出来上がったのがこちら！

じゃーーーーん！

070325ﾛｰﾙｹｰｷNo.5.jpg

ふた巻きできたのですが、上記のロールケーキではないほうを切ってみました。

070325ﾛｰﾙｹｰｷNo.6.jpg

みなさん、違いわかりますか？

生クリームの量がだいぶちがうんですねー。

切り分けたほうが最初に生クリームをのせたロールケーキ。

半分がどのくらいかわからなくて、けちったようです。

ま、これが手作りのいいところ、と思っておきましょう。

感想。

初めてひとりで作ったわりには良くできた！

見た目では、スポンジのきめがあらい気がしますが、食べてみるとお口の中で

とろける食感。

８０点くらいかな？

しかぁし！

実は、わたしは、ここに至るまでにとんでもない失敗をやらかしたのです！

１枚目が焼きあがったときに、「できたーーーっ！」と思ってスポンジを取り出そうと

思った瞬間に目に止まったのが、１個のヨード卵（光）。

「えっ？？？これは何？？？確かにわたしは冷蔵庫から４個の卵を出したはず・・・」

「あーーーーーっ！！！
卵３個しか入れてないんだっ！！！」

と、最初からやり直し、、、、

ちなみに、出来上がった失敗作は見た目はそんなにわるくなかったので、たった１個の卵で

どれだけ変わるのか、と試食（完食）したところ、、、、

スポンジはごわごわ、食べるとパサパサ、、、

これは食べれたものではありませんでした。（完食しましたが）

さて、そんなおもしろいハプニング付のちかみぃのケーキ教室、

みなさまはどのように評価してくださいますでしょうか？？？（ドキドキ