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ちかみぃ
ついに起業！外国人向けサービスの提供をするため試行錯誤がんばっています！みなさん応援してくださいね！
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2008年06月30日
テーマ： パンを焼こう！(16013)
カテゴリ： その他（趣味・健康・スポーツ・ペット等）
お久しぶりでございます☆
相変わらず落ち着かない生活をしているちかみぃです。
先々週の金曜日から明日までは前職からヘルプ電話をいただいてサポートしております。
朝は６時半に出勤。毎日残業をして。。。
内容を十分に把握している仕事だから体力的にはすごくつらいけど気分的にはとってもらくちん！
今後も海外事業体から外国人従業員が入社する時期（年４回～５回ほど）は手伝うことになるかもしれませんが、、、
さて、今日のメイントピックはタイトルの通り、ダーリンの今月のお料理の発表でーす☆
なんとっ！！！
パン作りに初挑戦、そして彼がお育てになったバジルくんを使ったレシピの登場で～す。
じゃん！
すでに発酵も終わり、成形してオリーブオイルを塗っています。
そして焼く！
そして種から育てたバジルくん。わたしはしばらく見ていませんでしたがこんなに大きく育っていました。
そのバジルくんを使ったメニューは、『フォッカッチャ』←言葉の意味はわからないけど
焼きあがったパンをさらに薄く半分に切り、内側にバターを塗って、
モッツアレラチーズ・薄切りトマト・バジル・塩・こしょう・オリーブオイルをあえてパンにのせます。
そして４等分したら出来上がり！
んでもって、こちら↓がオリジナルレシピ。
スモークサーモン・モッツアレラチーズ・スライスオニオン・ルッコラ・オリーブオイル・
塩・こしょう・レモン汁をあえてパンにのせる。
だんだんとダーリンが料理に興味を持ってくれているのが嬉しいっ☆
昔から旦那様がキッチンにいて自分のために料理してくれているのがちょっと理想だったしー。
相変わらず落ち着かない生活をしているちかみぃです。
先々週の金曜日から明日までは前職からヘルプ電話をいただいてサポートしております。
朝は６時半に出勤。毎日残業をして。。。
内容を十分に把握している仕事だから体力的にはすごくつらいけど気分的にはとってもらくちん！
今後も海外事業体から外国人従業員が入社する時期（年４回～５回ほど）は手伝うことになるかもしれませんが、、、
さて、今日のメイントピックはタイトルの通り、ダーリンの今月のお料理の発表でーす☆
なんとっ！！！
パン作りに初挑戦、そして彼がお育てになったバジルくんを使ったレシピの登場で～す。
じゃん！
すでに発酵も終わり、成形してオリーブオイルを塗っています。
そして焼く！
そして種から育てたバジルくん。わたしはしばらく見ていませんでしたがこんなに大きく育っていました。
そのバジルくんを使ったメニューは、『フォッカッチャ』←言葉の意味はわからないけど
焼きあがったパンをさらに薄く半分に切り、内側にバターを塗って、
モッツアレラチーズ・薄切りトマト・バジル・塩・こしょう・オリーブオイルをあえてパンにのせます。
そして４等分したら出来上がり！
んでもって、こちら↓がオリジナルレシピ。
スモークサーモン・モッツアレラチーズ・スライスオニオン・ルッコラ・オリーブオイル・
塩・こしょう・レモン汁をあえてパンにのせる。
だんだんとダーリンが料理に興味を持ってくれているのが嬉しいっ☆
昔から旦那様がキッチンにいて自分のために料理してくれているのがちょっと理想だったしー。
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