香港発 082惣菜有限公司社長の日報 Ver.2　

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2008年09月20日

私も作ってみました。キュウリのキューちゃん

(20)

カテゴリ：食べ物、飲み物、パパのお料理

2日前に私のお店で作ってみました。キューリのキューちゃんです。

一応、クックパッドでも検索をかけたのですが、時間がかかるもの多く、そこで、以前にブログ仲間のうし2453さんが紹介していた cream38さんのレシピーでやってみました。

cream38さんの完成品はこれ。

で、私が作ったのがこれ。みりんがちょうど切れていて省略。砂糖を少々使いました。ですんで、 cream38さんの完成品に比べて色艶が良くありません。

店のスタッフが｢まあ美味しいし、日本人が好きそうな味｣と評価していただいたので、弁当の付けあわせで使用することにしました。

香港も日本の漬物が入ってきているのですが、種類も少なく、種類を求めるのなら私の住んでいる村から遠く離れた日系百貨店、スーパーに行かなければいけません。漬物のレシピは本当に助かりますね。

cream38さんそして、うし2453さん。貴重な情報ありがとうございました。

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