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本日から、奥飛騨温泉めぐり。奥飛騨温泉に行く時は、高山でランチをいただくことにしていますが、今回は、ラ・フェニーチェという店に行ってみることにしました。店の裏側に駐車して中に入ると重厚な感じの扉が・・・中は、カウンターとテーブル席。丁度前の客が出て行ったようで、客は、我々だけでした。ランチは、パスタかニョッキの選択ですが、ハーフ&ハーフも選べるので、そちらにしました。じゃがいものニョッキピエモンテ風バターソース スパゲッティー トマト入りカルボナーラサラダデザート、アーモンドとカラメルのアイスでした。エスプレッソ。アーモンドアイスは、エスプレッソにあうので、入れてみてくださいというので入れてみました。店主と我々だけで、結構空気が重たい・・・。妻が、ピエモンテ風というのは、どういう料理か聞くと「地域の料理で、厳密なレシピがある・・・」と余計重い空気が漂い・・・。それでも、少し打ち解けて・・・ディナーもぜひと言われ・・・。ぜひ行ってみたいものです。しかし・・・。高山に来るときは、奥飛騨温泉に宿泊するので、ディナーを食べる機会はなかなかありません。
2023.12.24
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奥山田温泉から、志賀高原に抜けていきました。途中のあちこちで、紅葉が見ごろです。奥山田から、志賀高原ほたる温泉あたりに出て、そこから、上に登っていきます。志賀高原の紅葉の穴場「のぞき」、更に登っていくと日本国道最高地点。そこから、湯田中方面に戻り、蓮池周辺の景色山の駅からの絶景。更に足を伸ばして、奥志賀に行ってみました。紅葉を堪能した後で、ホテルグランドフェニックス奥志賀にちょっと立ち寄り。ここのイタリアンレストランラ・ステラ・アルピーノでランチをいただきました。こだわりのチキンオムライス仔牛のミートソーススパゲッティー。窓から、晩秋の景色をのぞむことができます。紅葉とグルメを堪能しました。
2023.11.28
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芦屋浜にある会員専用ホテル芦屋ベイコート倶楽部内にあるイタリアンレストランLUBANOは、一般の人も利用できます。ちょっと高いという印象があったのですが、清水の舞台から落ちるような思いで、記念日に行ってみました。ホテルを目指していくと、LUBANOの入口は別だということでした。LUBANOの入口。文字通り敷居が高い感じ・・・。中に入ると、予約の人は、インターフォンを押すようにと・・・。ちょっとどきどき。中に入ると、テーブル席が並んでいます。ちょっと隠し撮りみたいに撮影したら、「どうぞ自由に撮影してください」と・・・。記念撮影までしてくれました。ちょっとリラックス。今回は、個室でした。マリーナが見えるリッチな雰囲気です。一品目は、にんじんとかぶのポタージュ。仕上げのブラックペッパーが引き立てます。パンは、カントリーロールとグリュイエール。グリュイエールは、シュー生地で作ったチーズのパンです。オリーブオイルでいただきます。ノルウェーサーモンとほうれん草のタルト タブナードソース、サラダ添えアンチョビやオリーブオイルなどのタブナートソース、バルサミコソース、生クリームとレモンの三種類のソースでいただきました。ボーノ!!自家製サルシッチャとキャベツソテークミンの香り自家製サルシッチャは、中にハーブとオレンジの皮が入っています。パリッとした皮の中からハーブとオレンジの香りがして、ボーノ!!!下のキャベツは、クミンで香りづけをしています。右端は、自家製マスタード。ビーツの赤いソースが鮮やかな彩りを添えています。パスタは選択制。私は、鶏ポロネーゼとレンコンのクレマ鶏のミンチのクリームパスタ。揚げた蓮根の歯ごたえがいいアクセントになっています。妻は、寒鰤と大根のビアンコ 柚子風味 寒鰤と大根と具材はほとんど和食ですが、フレッシュトマトとオイルに辛みを加えて、オイル系のイタリアンパスタに仕上がっています。ほんのりとした柚子の香りがボーノ!!生ハムと九条ネギのリゾット九条ネギのリゾットはチーズたっぷり。旬の九条ネギは甘くおいしいのですが、生ハムを添えてパンチを加え、更にレモンのコンフィを乗せて、あっさり仕上げたと・・・。これもボーノ!!!国産牛ロースとラディキタルティーボ ロースト赤ワインソース低温でじっくり焼き上げたステーキがボーノ!!!ラディキタルティーボは、イタリアの食材で、ほろ苦く甘い・・・。アンディーブに似ていますが、白菜のような触感と味・・・。デザート 洋ナシのタルト、プリンなど。記念日を祝ってもらいました。 料理が運ばれている時の何気ない会話で誕生日だと言ったところ、すぐ対応してくれました。料理もおいしくブラボー、ブラボー 静かな雰囲気で、マリーナを見ているとイタリアにいるような雰囲気も・・・。また行きたいものです。
2023.02.09
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芦屋の打出にある、シェモリという老舗のフレンチレストランで記念日ランチをいただきました。ナプキンもお皿で出てきました。バター。はじまりの一品フランスパン。バターをたっぷり塗って・・・。季節の魚介のサラダ仕立て瀬戸内の天然魚の料理お好きな肉料理、鴨のローストデザート。記念日のサービスがついていました。普通は、これ・・。コーヒーで締めとなりました。ランチは入れ替えはなく、ゆっくりと楽しむことができました。
2023.02.08
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本日は、我が家の記念日で、ちょっと張り込んだランチをいただくことにしました。「北じま」というフレンチレストランです。昼からワインがうまい・・・。AMUSE 始まりの一品中身は、こんな感じ・・・。ユリゲラーが曲げた?海の幸と有機野菜のサラダパン。本日のスープオマール海老のクリームスープ本日市場で見つけた特選天然魚料理。本日の肉料理デザート 生姜のグラニテ本日の自家製デザート自家製お茶菓子コーヒー。 記念日とかでないとなかなか行けません・・・。
2023.01.25
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リトファンイタリアーノ津山という店に行ってみました。食べ放題になっています。ランチの時間で、シンプルミラノというコースにしてみました。まずは、サラダ。一品を選べるそうで、次はアマトリチャーナ。ピザは、出来立てを持ってきてくれます。ドリンクバーもついています。岡山県内に何軒かあるみたいです。今度は空腹で、再チャレンジしたいものです。
2023.01.20
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久しぶりに白浜に行くので、田辺でランチすることにしました。目指すは、ララロカレというイタリアンです。旧田辺警察署を改築したそうです。ランチセットメニューにしてみました。まずは、ミニサラダ。パン。お替りできます。スープ付きのコースにしました。コーンスープ。自家製塩豚とキノコのトマトソース。えびとベーコンのトマトソースデザートコーヒー。 白浜に行く時は、昼食は、安易にとれとれ市場にしがちですが、田辺ランチもなかなかいいものです。
2022.12.25
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今年行った店を振り返っていますが、神戸市垂水区の海鮮フランス料理尾野という店に行ってみました。高丸ICから数分のところにある店で、駐車場も完備しています。隠れ家的な雰囲気で、いい感じ。今月のスープ。ミネストローネ肉料理と市場直送の魚料理の選択制で、両方頼んでシェアしました。追加で、四種の自家製デザート盛り合わせ。コーヒーで締め。駐車場が完備していてうれしい・・・。でもワインも飲みたい・・・。困りますなあ・・・。
2022.12.24
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神戸トヨペット芦屋が西宮に移転したので、移転した店に行く用事があり、近くにあるビストロ ラ テラコッタという店でランチしました。予約しなかったのですが、開店前から待っていたので、難なく入店。パスタランチをいただくことにしました。前菜三種。スープバゲット。その次は、パスタで、私は、トウモロコシと生ハムのスパゲッティー妻は、ツナとキャベツの生クリームリングイネでした。デザート三種盛。コーヒーで締め。 神戸トヨペットに行く用事がある時は、ここでランチがいいかも・・・。
2022.12.23
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久しぶりに、阪神芦屋駅から5分ほどのところにあるキュイジーヌペリ亭に行ってみました。道沿いには、芦屋で人気のケーキ屋ペリ亭があり、いつもお使い物に利用させてもらっています・・・神戸トヨペット芦屋に行くと、この店のお菓子を出してくれるのでなじみ深いのですが・・・。ところが、神戸トヨペット芦屋が改装工事で西宮に移転してしまい、お菓子を食べることができなくなってしまい・・・。ちょっと、行ってみました。ケーキ店の裏に、フレンチレストランがあります。店内は、満席でした。Aコースにしました。メインを選びます。まずは、サラダ次に出てきたのは、スープパンメインは、私はハンバーグキノコソースにしました。妻は、本日の魚料理。コーヒー。フロアを若い男性一人が仕切っているようで、とにかく、時間がかかりました。時間がかかっても、快適な時間であればむしろ望むところですが・・・。このコロナ過のおり、隣の席の人達が、マスクもせず大声で談笑していて、テンション盛り下がり・・・。早く外に出たいと思うのですが、料理が来ないので帰るわけにもいかず困惑していたところ・・・。デザートは、表のケーキ屋で選べるのですが、その人たちが、ケーキを選びに外出した途端、周囲からも安堵の声が・・・。不快な気持ちを持っていたのは、私だけではないようでした。
2022.12.22
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そろそろ年末ですが、年末になると、何となく今年を振り返りたくなるものです。というわけで、夙川にあるPas à Pas という店のランチを振り返ります。阪急線の南山手幹線にあるフランス料理店です。Bコースを頼みました。前菜焼き上げたパイと「ハモ、サーモン」のミルフィーユ アボカドソーストウモロコシの冷製スープ トリュフとカカオメインは選択制で、鶏モモ肉のグリル バルサミコのディアブルソース妻は、本日の魚の皮目パリパリ焼き ズッキーニのピュレと夏野菜のグラタン添えデザートコーヒー カジュアルなフレンチでした。また行きたいと思っていたのですが、12月25日で閉店だそうで・・・。 残念・・・。
2022.12.20
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猪苗代のアンクルという店に行ってみました。以前からあったようですが、3代目シェフになって、7月にグランドオープンしたということです。パスタコースを頼みました。まずは、スープ。冷たくておいしい。サラダ。オードブルもついています。パスタは、好きなものを選ぶことができます。サバトマトアルフレード。ペコリーノチーズと生クリームのパスタです。ゆったりとした時間を過ごすことができました。というより、先を急ぐ旅人には、ちょっと時間がかかりすぎ?
2022.08.18
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まん延防止が延長されていますが、JR芦屋駅の北にあるラフィナートは、完全個室で安心。記念日のランチをいただきました。 個室に入ると、テーブルの上に、プレートとマスクケースが・・・。 プレートにどんな料理がのせられるかと思いきや、おしぼり置きです・・・。次に持ってこられたのは、玉手箱。箱を開けると白煙が・・・。単に箱の中央にあったベルを持ってくるだけの演出です・・・。今日は、記念日だからちょっと張り込もうかと・・・。しかし、ワインリストを見た瞬間挫折。グラスワインを頼みました。料理の最初は、桜エビのブルスケッタ店のスペシァルテのニンジンのムース うにが乗っていて贅沢。本マグロのインサラティーナ 根菜や本マグロがサラダ仕立てで登場しました。冷たいパスタ 珊瑚樹トマトのカッペリーナ 糖度が高いトマトが甘い・・・。暖かいパスタ クエのラグーパスタ 五島列島のクエとポルチーニ、ブラウンマッシュルーム、菜の花のラグー。牡蠣のリゾット ほうれん草を合わせています。メインは選択制で、 鹿児島牛のイチボのビステッカサワラのサラターテパンナコッタイチゴのジェラート最後にエスプレッソでしたが、その演出が・・・。びっくりです・・・少し遅れて隣の部屋からも歓声があがりました・・・。料理はおいしいのですが・・・。気軽に行ける感じではないので、記念日にちょっと贅沢してランチという感じかな・・・。
2022.02.20
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愛媛県久万高原町にあるカフェレストランこもれびは、山奥にある隠れ家的なお店です。店内は、落ち着いた暖かい雰囲気です。前菜盛り合わせ 猪肉と豚のパテ 真だこのフリット 野菜いろいろスープは、白菜とかぶのポタージュメイン はなが牛すね肉の煮込み。メイン2 こもれび特製ポトフデザート全品盛 カスタードプリン、チーズケーキ、いちごタルト、マロンロールケーキ自然の中のレストランで、フレンチ・・・。はるばる来たかいがありました。
2022.02.19
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南紀白浜にやってきました。白浜のシンボルである円月島を越えてやってきたのは、ペスカトーレというイタリアンレストランです。パルミジャーノチーズサラダ。ペスカトーレマルゲリータ。 白浜に来ると、新鮮な魚料理を食べたくなるのですが、イタリアンもおいしい・・・。
2022.02.03
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丹後半島からの帰りは、舞鶴自動車道に乗って途中どこかで、降りて昼食を食べて帰るのが常ですが、今回は、三田にあるパティシエエスコヤマに行ってみました。人気店ですが、最近は、もっぱら従業員の労働条件のことで、有名になっているような・・・。何か、昼食を食べるような雰囲気ではなく、パス・・・。結局、神戸市北区にあるフルーツフラワーパークに隣接する道の駅に行くことにしました。そこには、ファームサーカスというサーカスのテントのような建物が3つ並んでいます。 フルーツパークから一番手前にあるデイズキッチンというイタリヤレストランで昼食することにしました。サラダバーがうれしい。これだけで十分なのですがマルゲリータ秋刀魚のコンフィーとネギのペペロンチーノ。一番奥にあるファームサーカス・マーケットで、野菜も買うことができます。結構重宝しています。
2022.02.02
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鳥取県倉吉市の白壁土蔵群は、江戸・明治時代の白壁の建物が残されていて、ノスタルジックな雰囲気です。白壁の建物が並ぶ横に川が流れ川には、鯉が泳いでいます。屋根の上には・・・。白鷺が・・・。別に鯉を狙っているわけではありませんが、白壁の土蔵によく溶け込んでいます。土蔵群にある白壁倶楽部で昼食にしました。明治41年に建てられた国立第三銀行倉吉支店の建物を利用したカフェです。週替わりの白壁ランチを頼みました。まず、前菜「サーモンマリネのサラダ」スープメインの鶏肉とマカロニのクリームグラタンパンデザートとコーヒー。 倉吉が、山陰の小京都と呼ばれるのも納得です。
2021.12.04
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飛騨高山といえば、中華そば、飛騨牛という感じですが、今回は、ピザの店に行ってみました。ヒラノグラーノという店です。サラダ白菜とキノコのクリームソースほうれん草とソーセージのピザコーヒーとドルチェ江戸時代の町屋を改装した店だということで、高山の町並みに溶け込んでいます・・・。
2021.11.21
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緊急事態宣言が続いているので、いつものように空想の旅へ・・・。今回の目的地は、山代温泉。旅館に行く前に、福井で昼食をすることにしました。福井といえば、新鮮な魚介類とか、越前蕎麦とか、カツどんがおすすめですが、今回は、ピザを食べることにしました。 店の名は、バードランド。ナポリで修行したオーナーの焼く、本場ナポリピザを食べることができます。ログハウス風の建物です。カプレーゼとマルゲリータを頼んで、シェアしました。住宅街のちょっとわかりにくいところにあって、料金も比較的お高めなのですが、結構お客が一杯でした。たまにはこんなランチもいいものです。
2021.09.15
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鳥取に来ました。鳥取に来ると賀露で魚介類を食べることが多いのですが、今回は、賀露にあるCHEZ HIROというフレンチの店に行ってみました。ランチは11時から。日替わりランチがあるので、一つずつ頼みました。スープサラダサーモンのムニエル大山鶏もものソテーパンデザート 素材といい、非常にカジュアルなフレンチという感じでした。
2021.08.14
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東北の空想旅行を続けていますが、現実社会は、県をまたいだ移動は難しいようです・・・。そこで、現実世界では、県をまたがず、芦屋でランチしました。駅の近くにあるボッテガブルーというイタリアンレストランです。コースを頼みました。ワインがついています。スープ大根のポタージュにホタルイカ、桜エビがトッピングされています。前菜まぐろのカルパッチョ、タルタル、生ハムなど。パスタは、魚介のおすすめパスタメイン豚フィレ肉の低温調理でした。ドルチェ2種 さつまいものジェラート米粉のパウンドケーキおいしくいただきました。たまには、外食したいものです。
2021.08.06
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夙川の「五感で楽しむイタリアン&カフェ トリニティー」でディナーしてみました。五感を楽しむコースを予約しました。フォアグラ大根ポルチーニ絶品!炭火焼き野菜としっとりローストポークふっくら軽いフォカッチャ海の香り 魚介類のペスカトーレ もちもち生パスタ究極のハンバーグ この店の看板メニューで、黒毛和牛とイベリコ豚のミンチなど素材にこだわったハンバーグです。一階が桜庵という系列のかき氷店になっていて、デザートは、カクテル風綿菓子シャーベット。私はティラミス妻は、モンブランを頼みました。と言っても、ほとんど妻が食べました。コーヒーで締め。 ワンドリンク無料サービスになっていて、デザートの替わりに、妻の分もワインを2杯いただきました。 おいしいイタリアンをいただきました。特に、究極のハンバーグがおいしい。ワインも進みます。
2021.07.07
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