Stellabeer's Swing

Stellabeer's Swing

Feb 27, 2006
XML


ジャックローズとはリンゴのブランデー カルヴァドスをベースにレモンジュース、グレナデンシロップを使った酸っぱくて甘いカクテルですが、私が頂いたのはグレナデンシロップをザクロに変えたレシピでした。

フレッシュのザクロを優しく絞りカルヴァドスとあわせます。酸味が印象的なさわやかカクテルになりました。

ザクロはちょっと前、その種に含まれる女性ホルモンが美容や老化防止にいい!って再注目されていましたよね。


昔は当たり前のように実家の庭にもなっていましたよ。

時満ちると、ぱんぱんになった実がはじけ、零れ落ちるようなルビーの粒。大好きだったなぁ。
ちょっとだけ実をわけてもらってプチプチ口の中で砕いてみました。甘酸っぱくて、子供の頃を思い出してしまった。

昔ながらのフルーツ、再発見の夜でした。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  Feb 27, 2006 05:20:38 PM
[七彩 Liqueur&Cocktail] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Create a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: