のんびり屋

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2006/02/21

ミニモンキーブレッド＆ベーコンチーズパン

(4)

テーマ：パンを焼こう！(16013)

カテゴリ：なにげない話

朝起きた瞬間に肩が痛いし右腕が筋肉痛で（大阪弁で「みが入った」
という状態です）なぜ？？？と思いましたが・・・あ～。

昨日のうどん打ちがこたえてたのでした。年だわ・・・。

それでも今日はパンが焼きたい気分だったので洗濯物をい～っぱい
干してからパンにとりかかりました。

こだま酵母なのでやっぱり生地にすごく弾力があります。
今日も欲張って２種類にしてみました。

いつものモンキーブレッドは底が抜けるタイプの21cmシフォン型で
焼いていたのですが、シロップがいっぱいこぼれちゃうんですよね。
ということで少量の生地を小さめのリング型で焼いてみました。
こだま酵母モンキーブレッド（リング型小）.

こちらは結局ふちの高さがないのでシロップが湧き出る結果に・・・。
うまくいかないもんですね。

こだま酵母ベーコンチーズパン

ベーコンチーズパンは娘が『ミッキーのパン』と呼ぶこの形に。
相変わらず白い焼き上がりですが、チーズだけはみ出てますね。

朝寄ったスーパーで大きな春キャベツが安く出ていたので、
「これはロールキャベツ！」と思って買ったのですが、ほとんど
下準備の終わった頃、夫から「飲み会メール」が・・・。

う～ん。　　とりあえずまだ煮る前だったので明日にまわしました。

となると一気にやる気がなくなっちゃって・・・。それでもやっぱり
キャベツが食べたかったので、たっぷりの茹でキャベツとベーコンで
サラダにして（子供はあまり食べませんが）私ひとりでモリモリ食べ
ちゃいました。

実は新キャベツのサラダは私の好物のひとつなんです。
実家のほうでは、以前はスーパーではなくちゃんとしたお肉屋さんが
あってそこで量り売りの生ハムを買い、茹でた新キャベツとマヨネーズ
で和えるというかなりお手軽なサラダなのですが、それがおいしくて・・・。

母が作るそばから私が食べてしまい、よく叱られてました。
あ～生ハム・・・長いこと食べてないなぁ。食べた～い。

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