のんびり屋

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2006/02/27

またもや目からウロコ・・・。

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52483)

カテゴリ：ごちそう

先日買った料理本

のレシピから２つ目のメニューです。

　　『炊き込みオムライス』　　↓
炊き込みオムライス&水菜サラダ

以前大阪の心斎橋にあるオムライスで有名な『北極星』というお店で
食べたオムライス（炊き込みだと思う）がとてもおいしくて、それ以来
家でも炊き込みで作っていたのですが、どうも「これだっ！」って感じ
にはできなくて・・・。

この本の通りに（マッシュルームがなかったので仕方なくシイタケにした
以外は）作ってみたら・・・

またおいしいんです～～。

子供らも「おいしい～。」を何度も。
夫など「もうひとつある？」といって、大きなのを２つもペロリと食べて
しまいました。（それはちょっと食べすぎですが）

土井善晴さん！ありがとうございます～ごちそうさま～。

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