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年度末・年度始めのバタバタで、すっかりブログ更新が遅くなりました…暖かい日、と言うか、初夏の様な陽気が続き、桜もだいぶ散って、葉桜になりつつあります。忙しいと言いつつも、馴染みの酒屋さんへの顔出しは欠かさず…今週確保して来ました。高良酒造さんの「はちまんろかせず」うちの庭のハナモモの一輪挿しとともに…。活けているのはお酒用のグラスですが…詰日は「18/03/27」となっています。今期のお味も楽しみです。開栓は後日と言うことで…。にほんブログ村
2018年04月05日
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新築の引っ越し当初から、うちの庭に自生(勝手に生えた)しているハナモモ。2日前はこんな状態でしたが、今朝には、もう少しで開く状態に。で、お昼過ぎにもう一度見たら、桜の開花に負けるものかと言う勢いで、もうすっかり咲いていました。はやっ…これまでで、今年が一番花芽を付けたかも知れないですさて今夜は、鹿児島県出水市の神酒造さんの「紅さつま 千 鶴」を飲っています。原料芋には、甘みが強くお菓子などにも使われる「ベニサツマ」を使用し、白麹で醸しています。まずは生で。すぅーと、甘い芋の香りが鼻に抜けて行き、華やかな喉越し。お湯割りで。甘美なまでに円やかな風味と口当たり。ロックで。甘ーい芋の華やかで円やかな味わい。どの飲み方でもライトでスイートな味わいが楽しめますね。にほんブログ村
2018年03月25日
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いやぁ~ すっかり春うららの陽気ですね当地では桜もだいぶ開花が進み、3~5部咲きと言ったところでしょうか。来週には満開になる勢いですね。さて、今夜は鹿児島県姶良市の白金酒造さんの「五代目 和 助」で晩酌を始めています。その名前は白金酒造の創業者「川田和助」にちなんでいるそうです。まずは生で。すっきりとしたサツマイモの香味が活きています。お湯割りで。芋の芳ばしい風味と甘みが拡がります。ロックでも、水割りでも、芋の風味が薄まらず、まさにオールラウンダーですね。税込2,000円ちょっとで買える、すこぶるコスパの良い、逸品です。にほんブログ村
2018年03月24日
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2日目は1日フリーだったので、リゾートホテルから30分程にあるモーリシャスの首都ポートルイスの市内観光。サトウキビ栽培が主要産業のモーリシャスは、ポートルイスまでの車窓にはどこへ行っても、どこまで行ってもサトウキビ畑が続きます。ポートルイスの中心地から、庶民の市場、セントラル・マーケット、そして、ウォーターフロントへ。マーケットには彩り豊かな南国のフルーツや野菜が沢山並んでます。3日目は「イル・デ・デゥ・ココ(Ile Des Deux Cocos)」と言う、南部のプライベート・アイランドへ。ビーチで、ラム酒&ランチビュッフェを堪能し…グラスボートに乗って、世界最古と言われるサンゴ礁と、お魚ウォッチング。夜は、かつて製糖工場だった「ラヴァンチュール・デゥ・シュークル(L`Aventure du Sucre)」で、ディナー・ビュッフェと、ファイヤーダンスで盛り上がり…。そして4日目はモーリシャス最終日…。帰る日になって、ようやく常夏の日差しが見える様になりましたが、相変わらず、サイクロンが近くの海に居座っていて、風が強く、海は大荒れ…遊泳禁止のためか、ホテルのビーチも人がほとんどいなくて…あっという間のモーリシャスの旅でしたね…もっとゆっくり、のんびりしたかったですが、貧乏性のため、欧米人の様に優雅なバカンスの過ごし方も分からず。買い物に精を出し…まぁ、会社のご褒美とか、懸賞で当たるとかでもしないと、自腹ではこんな場違いなゴージャスなリゾートへ来ることは、もう二度とないでしょうね…。ハネムーンはもちろん自腹ですが、モルディブへ。結婚10周年には、カミさんが当てた懸賞旅行で、ドイツへ。そして、結婚20年目の今年、会社の報奨旅行で、モーリシャス。節目の年には、何気に強運な夫婦ですが、結婚30周年には果たして何があるでしょうね…。って言うか、まだ俺生きているかしら…(おしまい)にほんブログ村
2018年03月23日
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今日は三重県名張市の木屋正酒造さんの「而 今 純米吟醸 千本錦 無濾過生」を開栓しました。原料米に広島県産の「千本錦」を100%使用。精米歩合は55% アルコール分は16% の純米吟醸無濾過生酒です。すっきりとした酸味と、ジンワリと拡がるお米の華やかな旨味。少しガスのプチプチ感が残っていて、喉越しも爽やかな逸品です。にほんブログ村
2018年03月17日
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買った酒屋さんは異なりますが、この1週間で購入した焼酎です。飲んだ感想はまた後日…。にほんブログ村
2018年03月16日
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今日のブログは、モーリシャスのお話は一回お休みです。今週に入ってから、暖かい日が続いてますね。庭の桃の木の花芽もだいぶ白く膨らんで来てて、あともう少しでほころびて来そうです。明日もグンと気温が上がる様なので、桜の開花 宣言も、そろそろ聞こえて来そうですね。さてさて、今夜は三重県名張市の木屋正酒造さんの「而今 特別純米 無濾過生」で晩酌スタートです。原料米には富山県産の「五百万石」を100%使用。精米歩合は60%アルコール分は16% の特別純米酒の無濾過生酒です。一口含むと、柑橘類の様なフルーティーな酸味と、後からじんわりとお米の旨味が拡がります。そしてスルリとした柔らかな喉越し。『過去に囚われず 未来に囚われず 今をただ精一杯生きる』裏ラベルの杜氏の言葉が心に響きますね。にほんブログ村
2018年03月14日
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日本ではあまり知られていませんが、モーリシャスは「インド洋の貴婦人」と呼ばれ、青い海と緑豊かな、欧米では有名な、バカンスを過ごすための人気リゾートです。そのため、海沿いのビーチには豪華なリゾートホテルがあちこちにあり、ヨーロッパのお金持ち達が、2週間以上は滞在するそうです。我々が宿泊したリゾートホテル。色鮮やかな小鳥たちが沢山遊びにやって来ました。プールサイドには黒い屋根のバーカウンターがあって、ホントはここで一日中のんびり飲んだ暮れていたかった…最近では中近東、インド系、そして中国人の富裕層も多く訪れている様で、我々が街を歩いていると、「ニーハオ」と、土産物店の店員に良く声をかけられました。(中国からは直行便もある)到着した一日目は、現地時間の20時を既に回ってしまい、雨も降ったり、止んだりで、ホテルのビュフェで夕食を簡単に取って就寝… (続く)現地では有名なモーリシャスの地ビール「Phoenix」で乾杯にほんブログ村
2018年03月13日
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皆さん、モーリシャス共和国(Republic of Mauritius)っていう国をご存知ですか?名前は聞いたことがあるけど、どこにあるか知らない、と言う方がほとんどではないでしょうか。モーリシャスは、南インド洋のマダガスカル島の東に浮かぶアフリカの島国。3/2の日記で、ちょっと脅かしてしまいましたが、アフリカ・遠島の刑というのは、半分事実で、東京 (11時間) ドバイ (乗継待ち3時間+6時間) モーリシャスと言う行程で、ドア to ドア で、約26時間以上かかって目的地に到着しました…何でそんなところまで行くことになったのかと言うと、簡単に言えば、会社の報奨旅行、会社に貢献したボーナス旅行ってヤツですね。1月下旬に急に会社から発表があって、旅行日程は約6週間後の3/5~3/8。しかも今回は、内助の功で、日ごろ陰ながら支えてもらっている、カミさんの同行もOKということに…。結婚20周年と言う節目の今年。これは何としても一緒に行くしかないでしょう。が、カミさんも私もパスポートが失効してしまっていて、かつ、3/9に娘の中学校の卒業式があって、スケジュールを一日前倒しで行けるのが条件になるため、会社と交渉の末、何とか前倒しの許可をもらい、カミさんと二人で彼の地へ行って参りました。ところが、今度は渡航数日前、モーリシャス近辺に巨大なサイクロンが発生し、ホントにたどり着けるのか、神様のみぞ知る状況での東京出発です…案の定、空港は強風大雨で、着陸時の飛行機は結構揺れて、ランディングの際も、大きく横ブレして、ヒヤヒヤでしたが、どうにか無事モーリシャスに降り立つことが出来ました…。(続く)にほんブログ村
2018年03月11日
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無事刑期を終えて、帰ります。
2018年03月08日
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流刑地のビールで乾杯。
2018年03月07日
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11時間かけて中継地点到着。 これから身柄を引き渡されて、 いよいよ流刑地のアフリカへ。。 6時間の更なる移送。
2018年03月05日
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少しの間、アフリカへ遠島の刑に処されることになりました… ぐだぐだな、当ブログをいつも読んでくれている奇特な皆様との再会を楽しみにしつつ…にほんブログ村
2018年03月02日
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今晩は、宮崎県宮崎市田野町の渡邊酒造場さんの「無濾過 旭萬年」で晩酌始めています。渡邊酒造場さんは、蔵人自ら原料芋の栽培、土作りから焼酎作りを始めています。この「無濾過 旭萬年」も自家栽培のコガネセンガンと、麹米に宮崎県産の「夏の笑み」を使用、黒麹で仕込んでいます。最小限の油分を丁寧に掬い取っただけの無濾過焼酎です。まずは生で。芳ばしい芋の濃厚なコクのある風味。後から甘みたっぷりの芋の味わい。お湯割りで。芳醇な芋の甘い風味と、骨太のどっしりとした喉越し。渡邊酒造場さんらしい、渋い男くさい味わいが楽しめますね。にほんブログ村
2018年02月25日
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今日は風は冷たかったですが、日中の陽だまりでは春の温もりが微かに感じられる日でした。少しずつ確実に春は近づいていますね。身体的にも、目がチカチカ、鼻もムズムズと、杉の花粉の飛散を感じて、確かに春は近づいています…さてさて、今宵は栃木県前橋市の町田酒造さん の「町田酒造 特別純米 五百万石 無濾過生酒 限定にごり」を開栓です。酒米には新潟県産の「五百万石」を100%使用し、精米歩合は55%アルコール分は16%の超爆発系の活性にごり生酒です。開栓は慎重に…。と思ったら、封を切った瞬間に、ボンと栓が飛んでしまい、慌てて噴き出さない様に手のひらで押さえる羽目に…・いやいやぁ、キッチンで独りシャンパンファイトにならなくて良かった…やっと、シュワシュワが落ち着く頃には、すっかり澱が混ざり合って白濁してしまいました。酸味が爽やかで、強い炭酸ガスがさらに爽快感を加えています。甘ったるさがなく、ジューシーでキレもあって、飲みやすいです。爆発系活性にごり生酒の中で、最も旨いと思う日本酒の一つです。にほんブログ村
2018年02月24日
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2月も後半戦に入ると、寒さのピークも過ぎたのか、陽だまりにいると多少、ほんわかとした暖かさを感じる様になりました。梅の花も咲き始め、春近しと言った雰囲気です。さて、今夜は滋賀県甲賀市の笑四季酒造さんの「笑四季 赤い糸 吟吹雪 生酒」を開栓しました。原料米には滋賀県産「吟吹雪」を100%使用。花酵母ナデシコで仕込んでいます。アルコール分は16% 精米歩合50%の純米大吟醸スペックです。一口含むと、華やかでジューシーな味わい。ラ・フランスの様な甘口でフルーティーな風味です。とても飲みやすいライトな飲み口の日本酒ですね。にほんブログ村
2018年02月19日
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相変わらず、寒い毎日ですね。今夜は鹿児島県伊佐市大口の甲斐商店さんの「伊佐美」を開栓しました。鹿児島県産のコガネセンガンを使用し、黒麹で仕込んでいます。桜のピンク、空の青、朝日(?)の赤、芋畑(?)のオレンジ色、ラベルの色のコントラストが鮮やかで、好きなラベルの一つです。まずは生で。円やかで芳醇な芋の風味。しっかりとしたコクもあります。お湯割りで。すっきりと飲みやすく、甘い芋の味わい。穏やかで、ホクホクの蒸かし芋の様な香りが心地良いです。未だに人気の高い焼酎である理由が分かりますね。にほんブログ村
2018年02月18日
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今夜は、先日の「甲 子 立春朝搾り」に続いて、今夜は栃木県さくら市の株式会社せんきんさんの「仙 禽 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り」を飲っています。見ての通り、ラベルも共通の日本名門酒会43蔵が共同企画で2月4日の立春の日に搾り、ラベルを貼って、出荷しています。「仙 禽 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り」は原料米に山田錦を使用、精米歩合50% アルコール分は16度の純米吟醸スペックです。まずは一口。すっきりとして柔らかい酸味が清々しいです。フレッシュで柑橘類の様な軽い風味で、ついついグラスが進みますね。にほんブログ村
2018年02月17日
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冬の平昌オリンピックが始まりましたね。せっかく時差もない韓国での五輪なのに、内野・外野で何かと騒がしく、盛り上がりに今一つ欠けている気がしますが、そんな雑音を気にせず、出場している日本代表選手は持っている力を出し切って、頑張って欲しいものです。さて、今夜は熊本県球磨郡湯前町の豊永酒造さんの「超にごり麦汁 無濾過 原酒四十四度」で晩酌スタートです。「麦汁」シリーズは、芳ばしい麦麦感たっぷりの焼酎で、私も好きな麦焼酎の一つで、「無濾過原酒があれば飲んでみたい」と思っていたのですが、やっぱりありましたね。楽しみにしていた一本です。国産のハダカ麦を原料に使用した、アルコール分44度の無濾過原酒です。まずは生で。まさに麦の果汁の様に、濃醇で芳ばしい麦の芳香。強烈なインパクトでビリビリ舌がしびれますが、馴染んで来ると甘い麦の風味が拡がります。お湯割りで。ガス感が少し残ってますが、角が取れて、麦の芳ばしく甘い風味が楽しめます。もちろん、ロック、水割り、炭酸ソーダ割りでも、どんな飲み方でも麦の濃厚な芳ばしさが活きていて、旨いと思います。今宵は、女子1500mスピードスケートを観ながら、グラスを傾け、夜が更けていきます。にほんブログ村
2018年02月12日
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今日も早起きして、少年の引率でした。比較的暖かい一日でしたが、またこれから寒さがぶり返すということなので、まだ春は遠いんでしょうかね…。娘はひとまず、昨日受験した私立高校は無事合格して、小さな春が我が家にはやって来ましたが、もう一つ受験が残っているので、気を引き締めて頑張って欲しいものです。さて、今夜は私の大好きな、鹿児島県いちき串木野市の大和桜酒造さんの「大和桜 紅芋」で、晩酌を始めています。鹿児島県産の紅芋「紅さつま」を白麹で仕込み、常圧蒸留。甕壺で一年ほど熟成させているそうです。お湯割りで開く甘美な風味が良いですね。フルーティーで甘みたっぷり。まったりとした旨味の、甘美で円やかな喉越し。もちろん、生でもロックでも旨い焼酎ですよ。にほんブログ村
2018年02月11日
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昨日から息子は、短期ホームステイでアメリカへ 夜遅くに到着したとLINE。ホワイトハウスの画像が貼ってありました。普段経験出来ないことを色々と自分なりに吸収して来てくれれば良いかな。娘は今日、私立高校の受験。高校行ってもをやりたいということで女子サッカー部のある高校を併願で受験するんですが、女子サッカー部のある高校は数が少なく、やはりまだまだ、女子サッカーは狭き門ですね。将来、ここまでサッカーに関われた恩返しが出来る様になってくれれば良いですが。今朝、私は早起きして、少年チームの帯同でした。週末は天気が悪い日が続き、久し振りの試合でした。明日も早起きして引率なので、今夜はさっさと飲んで寝ることにします。さて、今夜は千葉県印旛郡酒々井町の飯沼本家さんの「甲 子 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り」を開栓しました。このお酒は、毎年立春の日(2/4)の早朝に、蔵元さんと、お酒屋さんたちで生原酒を瓶詰め、ラベル貼りを行い、神主さんの祈祷を受けて出荷されるそうです。原料米には国産米を使い、精米歩合は55% アルコール度数は17度の純米吟醸生原酒です。口に含むと、甘酸っぱいリンゴの様な香り。ピチピチと微発泡のシードルの様な、フレッシュで爽快な喉越しです。とても飲みやすくて、クイクイ行けちゃいますね。にほんブログ村
2018年02月10日
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今年は連日寒さが厳しく、体に堪えます…。仕事も相変わらずビジーだし。私はこれから、鹿児島県南九州市川辺町の高良酒造さんの「八 幡」で、身も心もホッコリと温まります…インフルが大流行しているようなので、皆さんも御自愛下さい。チームの子どもたちもお休みの子が多くなってます。3月にはちょいとご褒美があって、少しモチベーションが上がりつつ仕事も頑張ります。にほんブログ村
2018年02月09日
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如月4日。立春ですね。まだまだ冬将軍が頑固に居座っていて、全国的には厳冬が続いていますが、近所では、紅梅や白梅のつぼみがほころび始めていて、季節が少しずつ、でも確実に進んでいるのが分かります。今日も少年はオフで、春の気配に誘われて、近所のフラワーセンターで、小さなバラ咲きジュリアンとミリオンスターの苗を買って来て、鉢植えにしました。先日、ガーデンシクラメンの鉢を、たぶん根腐れでダメにしてしまったので、今度は何とか育つと良いのですが…さてさて、そんな今夜は、山梨県北杜市の山梨銘醸さんの「七 賢 純米 春うすにごり生」で始めています。原料米に山梨県産を使用、精米歩合70% アルコール分16度、南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で仕込んでいます。瓶を覗くと、春霞の様に漂う澱が見えます。グラスに注ぐと、華やかな香りが。一口含むと、甘酸っぱいパインの様な、熟れたメロンの様なジューシーな風味が清々しいです。七賢らしい、穏やかな香りと清廉さに、瑞々しさが加わって、とてもフレッシュな飲み口の日本酒です。蔵元直販のWEBショップで1500本限定の販売です。にほんブログ村
2018年02月04日
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如月も3日目。つまりは節分です。昨日の降雪で、早々とサッカー中止となり、今日もフリーの一日でした。午前中は野暮用済ませて、午後からいつもの酒屋さんへ行って、日が暮れました。いつの頃からか、節分の日の我が家の夕飯は、決まって手巻きずしパーティーです。各自思い思いの具を乗せて、今年は南南東に向かって、黙々と、モグモグと、恵方巻を食べました。さてさて、これから豆まきの余った大豆で、晩酌を始めます。今夜は長野県上水内郡信濃町の高橋助作酒造店さんの「松 尾 純米手造り にごり原酒」を飲っています。スペックは長野県産の美山錦を100%使用。精米歩合は、麹米59%掛米65% アルコール分は17度の、私の大好きな、爆発系超発泡活性にごり生原酒です。開栓は慎重に…。栓を切ると、勢いよく泡が盛り上がって来ます。アワアワと格闘することしばらく…。炭酸ガスが落ち着いて来たところで、グラスに注ぎます。先日の「Sparkling Sugata」よりもシュワシュワ感がありますね。沈殿していた澱が、あっという間に白濁して混ざり合ってしまいました…。爽快な喉越しと、清々しい酸味。そしてトロトロで濃厚クリーミーなお米の旨味たっぷりの味わい。もろみを炭酸で割った様な超ヘビー級の発泡系日本酒です。にほんブログ村
2018年02月03日
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今日もオフでした。珍しく土日続けて何もなかったのですが、それはそれで普段出来ないやることもあって、意外とゆっくり出来ません…連日寒いので今日は体の中から温まりたいと、お湯割りで…宮崎県宮崎市は渡邊酒造場さんの「無濾過旭萬年 雪」で、晩酌を始めます。渡邊酒造場さんは、原料芋のコガネセンガンも自家栽培しており、麹米も宮崎県産の早場米の新品種「夏の笑み」を白麹で仕込んでいる無濾過の新焼酎です。透明瓶は薄く濁っていますね。グラスに注ぐと、プーンと芳ばしい芋の香りが漂います。お湯割りで。黒麹の「無濾過旭萬年」よりは飲みやすいかと思いますが、渡邊さんの焼酎らしい、濃醇なインパクトある芋の風味がたっぷりです。にほんブログ村
2018年01月28日
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連日最低気温氷点下の日が続いていますまだ月曜に降った雪も融け切れず、日陰ではまだあちこち残っていますね。今日は小学校の授業参観日だったので、少年はお休み。ゆっくり出来るかと思いましたが、色々やることが多くて、意外とバタバタでした…早いもので、2018年も、あっという間に1ヶ月が過ぎてしまいます。2月にかけて、仕事も週末のもさらに忙しくなりそうだし、娘の高校受験も間近だし、息子は海外短期ホームステイに出かけるし、で、さらに慌ただしい1ヶ月になりそうです…さて、今夜は栃木県栃木市の飯沼銘醸さんの「姿 純米吟醸生酒 発泡にごり ~Sparkling Sugata~」で、晩酌スタートです。酒米には国産の「五百万石」を使用し、精米歩合は55%アルコール度数は16%の純米吟醸スペックの新酒活性生酒です。開栓は慎重に…。カチッと封を切ると、ものすごい勢いで泡が競り上がって来ます…。吹きこぼれない様に、栓を開けたり閉めたりしながら、格闘すること数分。落ち着いて来た頃にグラスに注ぐと、心地良いシュワシュワ音が。一口含むと、清涼感いっぱいの乳酸菌炭酸飲料みたいですね。私の大好きな、超シュワシュワ系スパークリング日本酒です。にほんブログ村
2018年01月27日
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今週22日(月)は予想通り、大雪になりました。会社からも早く帰れ指令が出たので、客先訪問を終えた後、さっさと帰宅したので、あまり混乱はありませんでしたが、それでも普段より1時間程余計に時間かかりました。逆に、23日(火)は朝一で出社しなければ行けなかったので、早起きして家の前を雪掻きしてから、滑らない靴履いて普段より早めに出勤しました。そして、最強寒波到来中…。今朝の最低気温の予報は何とマイナス7度朝起きて、風呂場の窓を開けようとしたら、凍っていて開けることが出来ず… 過去開ける時にバリバリっと言って凍っていたことはありましたが、凍って開かなかったのは、この家に住んで15年余りですが、初めてのことでした…明日の当地の最低気温はマイナス4度の予報…。明日もメチャメチャ寒くなりそうです…さてさて、今宵は福島県河沼郡会津坂下町の廣木酒造本店さんの「飛露喜 特別純米」で晩酌始めています。私が語ることもないですが、すっきりとしたお米の軽口な旨味が心地良く、爽やかな酸味が清々しい逸品ですね。にほんブログ村
2018年01月25日
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平日も、休日も何かと慌ただしい毎日が続いています。ブログ更新が滞りがちになっていますが、お酒の方は夜な夜な嗜んでおります…明日は関東南部の平地でも、大雪の予報が出ています。この辺りでは、少しでも雪が積もると、電車は遅れ、道路は渋滞で、交通機関がマヒしてしまうので、大して積もらないと良いのですが…。さてさて、寒ーい今宵は、鹿児島県南九州市川辺町の尾込商店さんの「さつま寿 旬」のお湯割りで体を温めます。毎年11月下旬頃に販売される新焼酎です。今期の「旬」の味わいも楽しみです。栓を開けると、芳ばしい芋の香りがプーンと漂います。お湯割りで一口。ピリピリとしたガスを感じますが、ホッコリした芳醇な蒸かし芋の風味。今期は少し、ホクホクしたフレッシュな芋の風味が抑え気味の様な気がしますが、毎年期待を裏切らない新焼酎ですね。にほんブログ村
2018年01月21日
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12月下旬に富士五湖に行った際に、道の駅「なるさわ」のJA直売所で買って来た、地元の山梨県南都留郡河口湖町の井出醸造店さんの「甲斐の開運 しぼりたて 朝しぼり 生原酒 」 で、今夜は晩酌始めています。霊峰・富士山の湧水で仕込み、火入れを一切せず、毎年12月に、朝搾ったばかりの生原酒を瓶詰めしているそうです。国産米を使い、アルコール分18~19度、精米歩合は65% 醸造アルコール添加の生原酒です。一口含むと、微かにチリチリしたガスを感じますが、柑橘類の様な爽やかな酸味と、お米の芳醇な旨味にすぐに覆われます。後口はすっきりとしたキレ。若干アルコール高めですが、とても飲みやすい日本酒ですね。にほんブログ村
2018年01月14日
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予想通り年明け早々、仕事はアクセル全開で、連日忙しい毎日です…それに連日寒い日が続いていますね。外回りがつらい季節です。それでも心持ち日も長くなって、暖かい春の訪れを日々待ちわびています。さて、そんな今宵は新潟県長岡市の諸橋酒造さんの「越乃景虎 にごり酒原酒」で、晩酌スタートです。もちろんラベルの銘は、長尾景虎、後の上杉謙信に由来しています。長尾景虎として、彼は元服間もない時期にこの地を治めていました。「越乃景虎 にごり酒原酒」は、搾りたてで、一切加熱処理をしていない、活性にごり酒原酒です。国産米を使い、精米歩合は65% アルコール度数は19~20%醸造アルコールを添加しています。まずは一口。栓にガス抜きの穴があるので、シュワシュワ感はありませんが、微かにピリピリしたガス感があります。澱が多く、濃厚な米の旨味があります。飲み口は甘酒の様に甘過ぎず、すっきりとしたキレもあります。フレッシュで濃厚な味わいが溜まらないですね。にほんブログ村
2018年01月13日
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いよいよ正月休みも後半戦です。6~8日の3連休は少年で終わってしまいそうです。それにしても連日寒い日が続きますね。今日も一日中寒空の下での試合だったので、体が芯から冷え切ってしまいました。さてそんな今夜は、鹿児島県伊佐市の大山酒造さんの「新焼酎 伊佐大泉」を開栓しました。お湯割りで頂きます。大山酒造さんは、伊佐大泉の単一銘柄のみを作り続けています。原料芋のシロユタカとコガネセンガンを白麹で醸し、蒸留後30日の新焼酎を荒濾過で瓶詰めしました。透明瓶なので、薄く白濁しているのが良く分かります。上層にはフーゼル油が浮いています。一口含むと、熟れた甘いマスカットの様な爽やかな香り。蒸かし芋の様な旨味たっぷりの風味です。ライトな口当たりなので、ガス臭いっぱいの荒々しいタイプの新焼酎が苦手な方にもお奨めしたいですね。にほんブログ村
2018年01月07日
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明けましておめでとうございます。元旦から4日も経ってしまいました…。新年のご挨拶が遅くなり、失礼しました。例年通りですが、元旦は天皇杯サッカーをテレビで観て、2日はカミさんの実家へ年始挨拶、3日は少年チームの初蹴会&新年会。4日は家の用事やら、仕事やらで、慌ただしく過ごしました。明日5日も色々用事があって、週末の3連休も試合があって、のんびり家で過ごすこともほとんど出来ずに、正月休みが終わってしまいます…今年は、娘の高校受験に始まり、4月から高3になる息子の進路など、家族にとって、大切な分岐点となる「年」です。親としては温かく見守るしか出来ないですが、自分なりに努力し、考え、悩み、答えを見つけて欲しいと思う「一年」です。さてさて、今夜は、年末からチビチビ飲(や)っているニッカウヰスキーの「ブラックニッカ・ブレンダーズ・スピリット(BLACK NIKKA BLENDER'S SPIRIT)」でスタートです。このウィスキーは、「ブラックニッカ」の発売60周年を記念して、2016年11月に限定販売されました。ブラックニッカの誕生した1956年に蒸留された余市モルトや、甘く香る新樽熟成の余市モルト、華やかなシェリー樽熟成の宮城峡モルト、そして25年以上熟成された西宮工場時代のカフェグレーンを惜しげもなくブレンドしているそうです。使用している原酒を考えると、とてもお得感ある2,500円と言うリーズナブルな価格設定ですが、残念ながら、すでに完売してしまったようです…。まずは一口。ピートの燻した香りがツンと鼻に抜けると、円やかで甘い香りが心地良いです。香り豊かで華やかな味わいです。炭酸水で割って、ハイボールにすると、爽快で華やかな香りの喉越しで、グイグイ行けますね。にほんブログ村
2018年01月04日
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昨日30日は、午前中大掃除して、午後には小田原市早川の「小田原さかなセンター」へ買い出し。まずは、市場の食堂で腹ごしらえ。刺身定食¥1,080-お正月の食材を色々買い込んで来ましたよ。そして大晦日の今日は、午前中いつもの酒屋さんへ行って、お正月用のお酒を買いに行って、午後からはのんびりと過ごしました。夕方、年越しソバの代わりに、先日富士五湖へ行った際に買って来たほうとうを食べて、今年を締めくくりました。紅白で竹Pの歌を聴いて、この後は、家族で年越しパーティーになる予定。今年は寝落ちせずに、いつまで起きていられるかなぁ…今年も巷では色々ありましたが、まずは家族皆が健康に過ごせたことに感謝し、来年も良い一年を過ごせることを祈って。にほんブログ村
2017年12月31日
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昨日が仕事納めで、やっと今日から年末年始の休暇です。今年は暦の巡りが良く、1月5日は有給取って、10連休突入です少し日にちを遡ると、12/21~22は、2日連続で、竹Pのライブに行って…。12/23~24は、娘の中学生最後の遠征で山梨・富士五湖へ…。23日夜は河口湖の温泉宿でのんびりと…。地元の地酒で寝落ち…この時期の富士五湖は、当然メチャメチャ寒くて、山梨名物「ほうとう鍋」で、温まり…なんて書いていると、遊びっ放しの様に見えてしまいますが…メリハリをつけて、平日はバリバリと仕事…さてさて、2017年もあと2日。と言っても残り30日の夜にブログ書いているので、実質あと1日ですね。あっという間です…。今宵は千葉県長生郡一宮町の稲花酒造さんの「あわちどり 純米吟醸 無濾過1回瓶燗火入」で、始めてます。「あわちどり」って、房総半島の「安房」と、鳥の「チドリ」をかけたネーミングかと思っていたんですが、ググってみたら、房総半島の一部にのみ自生するランの一種の名前なんですね。原料には国産米を使用、精米歩合は60% アルコール度数15度。槽から流れ出したそのままのお酒を瓶詰めした無濾過原酒です。口に含むと、円やかなお米の旨味が柔らかく舌を包み込みます。後口はすっきりとしたキレと酸味が心地良いです。無濾過とは思えない、飲みやすい日本酒ですね。にほんブログ村
2017年12月30日
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前倒しの仕事が舞い込んで、結局クリスマスを過ぎてからもバタバタです…うちは明日が仕事納めなんですが、何とか早めに切り上げたいところです。平日・週末とも公私忙しく、書きたいことは色々あるんですが、年末年始の休みに入ってからにします。ご容赦を…取りあえず、生存証明として…。にほんブログ村
2017年12月28日
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今日は一日少年サッカーの練習試合でした。午前中は穏やかでポカポカ陽気でしたが、午後からは雲と風が出て、また寒くなりました。年明け早々に、大きな大会があるので、子どもたちは、寒さにも負けずにボールを追って走り回っていましたね。少しでも高みを目指して頑張って欲しいものです。さてさて、今宵は宮崎県都城市の霧島酒造さんの「茜霧島」で晩酌スタートです。原料芋には「タマアカネ」という、β-カロテンを多く含んだオレンジ色のサツマイモを使用。また蔵元独自の芋の花酵母を使用することで、これまでにない、華やかな香りが特長だそうです。まずは生で。うーん。確かに芋っぽさを感じさせない柔らかな吟醸香と言うか、フルーティーな芳香があります。ロックで。水に馴染むほどに、より円やかな飲み口に。とても飲みやすいです。炭酸水で割ってみました。清涼感が増して、さらに飲みやすくなりました。グイグイ行けちゃいますね。ほのかにクチナシの様なバラの様な、花の香りが清々しいです。芋焼酎が苦手な人には是非お奨めしたい逸品ですね。翻して、芋焼酎好きなタイプには物足りない味わいかもです…茜霧島 芋焼酎 霧島酒造 25度 900ml 【RCP】にほんブログ村
2017年12月16日
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このところ真冬の様な寒い毎日が続いています。毎年のことですが、来期の予算取りの時期でもあるため、仕事も連日忙しい日々です…今のところ、来週前半までがピークなので、何とか乗り切って、年末・年始はのんびりと過ごしたいものです…。頑張ろっ。さて今夜は、長野県長野市の酒千蔵野さんの「川中島 純米にごり酒」で始めています。酒米に長野県産の美山錦を使い、精米歩合は65%の純米酒です。とろりとした乳白色のどぶろくですね。口に含むと、乳酸菌飲料の様な甘酸っぱく、濃厚な味わい。でも喉越しは、重すぎず、軽すぎず、均整の取れた風味が心地良いです。トロトロのにごり酒を是非試して欲しいですね。川中島 純米にごり酒(火入れ)1800mlにほんブログ村
2017年12月14日
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昨日土曜日は少年サッカーの大会、午後早く終わったので大陶器市を開催している平塚の花菜ガーデンへ。このイベントには、昨年11月にも行ったのですが、今年10月の横浜の大陶器市が台風接近の影響で、ほとんどのお店が閉まっていて、ゆっくり楽しめなかったので、そのリターンマッチです。で、まずは園内のレストランでお腹を満たして…。神奈川県のブランド肉、やまゆり豚ロースのグリル今年は良い天気だったので、結構賑わってました。で、今日は昨日に続いて、寒風の中、一日サッカー大会でした。午後から風が強くなって、本当に寒かったです…と言う訳で、今夜は宮崎県都城市の柳田酒造さんの「蕾 千本桜」のお湯割りを飲ることにしました。宮崎県産のコガネセンガンと麹米を使用した「千本桜」の荒濾過の新焼酎です。これまた良い感じで薄く白濁しています。まずは生で。新焼酎特有のガス臭はあまり感じません。甘みたっぷりの瑞々しいお芋の旨味が心地良いです。お湯割りで。ホクホクで芳ばしい芋の風味が口の中いっぱいに拡がります。柳田酒造さんらしい原料の風味を活かした飲みやすい芋の新焼酎ですね。にほんブログ村
2017年12月10日
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昨日土曜日は、九州からやって来た友人交えて、旧友たちと本厚木で焼肉、ホルモン焼宴会&カラオケで盛り上がり…。今日は新車の納車で朝からバタバタで…。夕方にドライブがてら、寒川神社へ交通安全のお守りを頂いて来ました。その帰り道で、一本の大きな銀杏の木越しに、真ん丸でこれまた大きな満月をパチリ…。(スマホのカメラだと写りがイマイチ…)あっという間の週末でしたね…。さてさて、偶然ではありますが、今夜も山形県酒田市を代表する蔵元の一つ酒田酒造さんの「上喜元 翁 生詰」で晩酌スタートです。「上喜元 翁 生詰」は毎年11月に、本醸造酒に大吟醸酒をブレンドして限定販売されており、そのスペックはほとんど非公開です。一口含むと、甘酸っぱいパインの様なフルーティーな風味。爽やかな酸味と、軽やかな喉越しが清々しいです。一升瓶で2,000円ちょいで買えるコスパの良さが光る逸品です。にほんブログ村
2017年12月03日
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いよいよ師走突入です。相変わらず忙しい毎日です…今日も寒かったですね。このところ、朝晩はグッと気温が下がって、コートはすでに必需品です。忘年会等の宴会も続いていて、お小遣いもすでにピンチです…と言う訳で、今夜は家飲みで大人しく晩酌スタートです…。山形県酒田市の楯の川酒造さんの「楯野川 凌冴 純米大吟醸」で始めています。全量純米大吟醸の蔵元を宣言しており、また、この凌冴(りょうが)は山形県限定流通として、山形県内の酒屋さんでのみ販売されています。国産米の美山錦を100%使用し、山形県産の酵母で醸しています。精米歩合は50% アルコール度数は15度、日本酒度は+15の超辛口のスペックです。一口含むと、清々しい香りとすっきりとした口当たり。大吟醸スペックのためか濃醇で複雑な風味はなく、日本酒度+15の超辛口とは思えない、清流の様に至って爽やかな喉越しの日本酒です。にほんブログ村
2017年12月01日
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土曜の夜は内輪の宴会で、その後カラオケ行って、男4人で3時間熱唱して、今日は声がガラガラです…。さて、今夜は宮崎県日南市の小玉醸造さんの「杜氏潤平 蒸留したて 新酒無濾過」を開栓しました。原料芋には紅芋の宮崎県産の「宮崎紅」、米麹に宮崎県産米を使用し、白麹で醸しています。透明瓶なので白く濁っているのが良く分かりますね。期待しちゃいます。開栓すると、さつま芋の甘くホクホクした香りが漂います。まずは生で。多少、新酒特有のツンとしたガス臭がありますが、芋のフレッシュな甘い旨味がたっぷりです。次はお湯割りで。ピリピリとしたガス感がありますが、瑞々しい芋の甘みで喉越しもスムーズです。小玉醸造さんらしい飲みやすい無濾過新酒です。新酒を初めて試す方に是非お奨めしたい逸品です。【限定芋焼酎】宮崎 芋焼酎 杜氏潤平 新酒~蒸留したて 無濾過~ 25度 1800ml(1.8L)【芋】【祝い】【宮崎】【贈り物】【人気】にほんブログ村
2017年11月26日
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今日は冷たい雨でした。お昼頃に一度上がったものの、夕方にまた一降り…。今日は一日オフでしたが、何で今年は休みの日になると雨ばかりなんでしょ。きっと色んな所で悪影響が出て、経済的損失は、いかばかりのものか…さてさて、今夜は和歌山県海南市の平和酒造さんの「紀 土(KID) 純米吟醸 しぼりたて」で晩酌を始めてます。原料に国産米を使用し、精米歩合は麹米50%、掛米55% アルコール度数は15度。純米吟醸スペックの搾りたて新酒・生酒です。グラスに注ぐと、香しい吟醸香が漂って来ます。一口含むと、ラムネの様なマスカットの様な甘く優しい爽やかな風味と酸味。冷やし過ぎず、常温くらいで香りが花開く感じです。飲み口が柔らかく、雑味がなく、とても飲みやすい日本酒ですね。にほんブログ村
2017年11月23日
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真冬並みの寒気が入り込み、木枯らしも強く吹いて、寒い一日でした。今日は母の十三回忌の法要があって、サッカーもお休みでした。時が経つのはホントに早いですね。当時上の子は5歳、下の子は3歳でちょうど七五三のお祝いをしてもらった次の日に倒れ、約2週間後、他界しました。もっと親孝行してやりたかったなと、今更ながら思うのですが、『孝行の したい時分に 親はなし』のことわざ通りだと、青く澄み渡った寒空を見上げるばかりでした。さてさて、今宵は鹿児島県姶良市の白金酒造さんの「白金乃露 栗黄金」で、晩酌を始めています。白金酒造さんは、原料芋を一つ一つ手作業で皮を剥き、また、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除いた「磨き芋」で仕込んでいます。「白金乃露 栗黄金」は、「紅あずま」の変異種の「栗黄金」と言う厳選された数件の農家でしか栽培されない希少品種で醸した焼酎を、コガネセンガンの焼酎とブレンドしたそうです。まずは生で。円やかで甘く、上品なコクのある味わい。ロックで。水に馴染むほどに、清々しく甘い芋の風味が心地良いです。濃い目のお湯割りで。甘味が増してホクホクの蒸かし芋の味わい。どの飲み方でも旨いと思いますが、生が一番風味が活きますね。【薩摩焼酎】【秋季限定品】15,000円以上で【1個口・送料無料!】【同梱本数】こちらの商品は1個口で「9本」まで送れます。「しらかねのつゆくりこがね 25%」白金乃露 栗黄金 芋焼酎 白金酒造 25度 1800ml【RCP】にほんブログ村
2017年11月19日
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一週間ぶりのブログ更新です。毎度のことですが、この時期になると、仕事もバタバタでして…予報では大荒れの天気になるとのことで、少年サッカーは早々に中止になったのですが、珍しく予報が外れて、雨が時々降る程度。 で、娘の公式戦を観に行って来ました。来春受験を控え、まだこの時期に現役としてプレーを続けている姿に、ちょっと複雑な親心ですが、中学に入った頃のプレーと比べると、地味ながらも時折キラリと光るプレーもあって、やはり上達したものだなぁ~と、思ってしまいます。単なる親バカですね…さて、だいぶ寒くなって来ましたね。今年初めてヒーターを入れました。そんな寒い晩には、燗でも…と言うことで、大阪府豊能郡能勢町の秋鹿酒造さんの「秋 鹿 純米吟醸 ひやおろし」で晩酌スタートです。原料米に国産の山田錦を100%使用、精米歩合は60% アルコール度数は16度日本酒度は+9度の純米吟醸酒です。まずは冷やで。すっきりとした酸味で立ち上がり、続いて濃醇なお米の旨味。キレ味もシャープです。ぬる燗で。味わいも円やかになり、程よい酸味。芳醇なお米の旨味が清々しいです。冷やでも温めても旨い今の季節に合う逸品ですね。にほんブログ村
2017年11月18日
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今日は小学校のイベントがあって、少年はお休み。午前中はPCで仕事して、午後からいつもの酒屋さんへ行って来ました。仕入れて来たお酒の紹介はまた後日にでも…。さて今夜は、大分県豊後大野市の藤居醸造さんの「特蒸 泰明」で始めています。原料に二条大麦を使い、常圧蒸留で麦本来の香りを引き出し、飲み応えのある焼酎に仕上げているそうです。まずは生で。芳ばしく、少しスモーキーな麦の風味。馴染んで来ると、麦の甘みが拡がります。ロックで。ビターな麦の味わい。後から麦チョコの様な円やかな甘みが。お湯割りで。砂糖の入った麦茶の様な爽やかな甘み。温めるとまた違った味わいが楽しめます。私の大好きな麦麦感たっぷり麦焼酎です。にほんブログ村
2017年11月11日
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都内某所に角打ちのあるお世辞にもキレイとは言えない酒屋さんがあって、客先に行く際に、毎度その前を行き来してました。店先には「多満自慢」の幟があって、東京の地酒も飲んでみたいなぁ~と思ってたんですが、先日早めに直帰出来る機会があって、帰りがけにその酒屋さんに立ち寄って「多満自慢 淡麗吟醸」買って帰りました。多満自慢は、東京都福生市にある石川酒造さんが醸す地酒。創業は1863年。この年は新選組が結成された年で、世はまさに幕末の真っ只中。時代の荒波に流されることなく、多摩の天然地下水を使い、酒造りに勤しんでいます。「多満自慢 淡麗吟醸」は国産の酒造好適米を使い、精米歩合は50% アルコール度数は14~15度。醸造アルコール添加です。一口含むと、さっぱりとした酸味と、軽めの喉越しで、キリっとしたキレがあります。油っぽいものを食べる時に、一緒に飲むと合う日本酒だと思います。にほんブログ村
2017年11月08日
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夕方から未明にかけて雨が降った日があったものの、日中は概ね晴れて久し振りに予定通り、少年が出来た3連休でした。やっぱり週末には、元気に頑張っている、子どもたちのプレーを見るのが何より一番ですね。そして夜には勝利の美酒を… さてさて、今宵は、10/3のブログに続いて、長野県長野市の酒千蔵野さんの「川中島 幻 舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒」 で晩酌を始めています。酒米に山田錦を100%使用し、精米歩合は59% アルコール分は17度の無濾過生原酒のタイプです。一口含むと、爽やかな酸味と甘味、そして、柔らかなお米の旨味が拡がります。無濾過生原酒と言うと、濃醇で複雑な味わいを想像しましたが、女性杜氏らしい飲みやすい優しい風味が人気の理由かも知れませんね。にほんブログ村
2017年11月05日
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11月に入って今年最後の3連休。2日の深夜に気づいたら雨がザーザー降っていて、今月も初めから、やられた感がありましたが、朝には止んでくれて、久し振りに週末天気に恵まれました。と言う訳で、今日は一日、少年サッカーでした。10月下旬になると、気になるのが、鹿児島県出水市の鶴の渡来。ちらほら入荷の知らせも聞こえ始め、いつもの酒屋さんへ電話をかけるもまだ入荷なし、とのこと…今週になって、ようやく入荷したのですが、ちょうど仕事も忙しく、タイミングが中々難しかったのですが、何とか間に合いました。詰日は「H29.8.25」となっています。今年も鹿児島県霧島市の万膳酒造さんの「真 鶴」を捕獲出来たことに感謝。にほんブログ村
2017年11月03日
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今週末も台風接近で大荒れの天気…。10月はことごとく週末雨で運動会も雨天順延でずっと実施出来ていない幼稚園もあるとか…。少年サッカーも同様で、公式戦も順延続きで全く試合が出来ていません…困ったもんです。11月は天気安定してくれると良いのですが…。そんな訳で、今日も予定がなくなり、カミさんが昼食は蕎麦が食べたいと言うので海老名へ…。ところがお目当ての蕎麦屋さんは定休日でやっておらず、前から気になっていた和食のお店へ…。海老名総合病院の近所で、周囲に田んぼが拡がる場所にある「和食 ことしろ」へ。ここは鮮魚と天ぷらが美味しいお店と評判で、この辺りの人気店です。1時過ぎに到着すると、台風接近に伴う大雨が降っていたせいもあってか、それほど混んでなく、すんなり席に座れました。私は鮮魚と天ぷらを同時に食べられる数量限定メニューの「ことしろセット」。お刺身は、マグロ、鯛と甘エビ。天ぷらは白身魚、エビ、ナス、レンコンとシシトウ。カミさんは「豊後あじのお刺身セット」を注文。メイン料理に、御飯、みそ汁、小鉢、フルーツのデザートもついて、1200~1500円ほど。他にも魚の煮つけとか、丼ぶりものとか、美味しそうなメニューがあって、また訪れたいお店です。にほんブログ村
2017年10月29日
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23日のことですが、超大型台風の被害も心配されましたが、我が家ではこれと言った被害もなく一安心。9時過ぎ頃からは、台風一過の晴れ間も見え始めたので、私は年休のため、この日もお休みだったので、10/21~29日に横浜の関内・大通公園で開かれている「大陶器市」に、カミさんと行って来ました。陶器市に行く前に、中華街で腹ごしらえして…。中華街の大通りから一つ道を入ると、平日のランチセットは1人1,000円でお釣りが来るお店がほとんど。「龍門」と言うお店に入りましたが、メインの一品と、スープにザーサイ、小籠包と、デザートに杏仁豆腐もついて、ボリュームもあって、とてもお得。あいにく前日は台風接近で中止となったため、開いているお店が少なかったです…今回はビビッと来た物がなかったので、私は目の保養だけでしたが、カミさんはいくつか普段使いの器を買っていました。今年は備前焼祭りに行けなかったので、気晴らしになったイベントでした。にほんブログ村
2017年10月27日
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