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nanana29 @ Re[1]:やっと終わった発表会とGW。。。(+o+)(05/06) にしけんちさん モーツァルトのソナタは…
March 10, 2011
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カテゴリ: 美味しいモノ





【いかなご】わけあり くぎ煮 鮮度抜群♪


出始めて、値段をみたら去年よりだいぶ安い

880円

これは炊くべきよねっ

実は去年はザラメとか水あめとか用意してたのに

肝心のいかなごが高値で、買う気になれず

材料だけ残してあったんです

腐るモンちゃうし、良いかと。。。










スーパーの鮮魚売り場でパートしてる母に

今年はこのまま安いのか聞くと

「多分このままやし、炊くんやったら買っといたげるよ」

ラッキー

自分で選ぶより母に選んでもらった方が確実

っと、買ってきてもらって早速2キロ炊きました

今年のいかなご


炊いてから母から電話が掛かって来た

「ちゃんと炊けた

なんか柔らかかった」

「やっぱり

って、おい

大きさは良かったけど、まだちょっと水っぽかったみたいで

シッカリ目に水あめ入れたのに

柔らかかったんですよねぇ~

ま、味は母に教えてもらったいつものレシピなので

娘は喜んでご飯に載せてバクバク食べてたけど











鹿児島のパパの実家へ送るのはどうしたもんか

悩んだ結果、いつもよりちょっと少なめを

タッパーに詰めて送りました

母は、納得いくまでリベンジするそうです

私は今年はもうイイわぁ

朝も晩もガツガツいかなご御飯を食べる娘の

塩分摂取が気にかかるし。。。(笑)










あ、そうそう

私この前初めて食べました

『まなかつお』

『まながつお』

どっちが正しいんかな

パックには 『まなかつお』 って書いてあった

Cattailさんとこで何回か見て

お魚売り場でチェックしたりしてたんだけど

初めて見つけた

で、買ってみて煮付けに

まなかつお

白身のお魚な割りに

シッカリした味がする身で美味しい

娘も美味しいって食べてたし

今度は焼いて食べてみたいなぁ

これは冬が旬のお魚なのかな

見かけたらまた買おうと思います











今日のランチ

いかなごと水菜のオムライス

いかなごと水菜のオムライス

今朝、はなまるマーケットで

卵料理の特集をやってたんだけど

その中で、卵と具と御飯を先に全部混ぜて

焼いていく方法をやってたので

真似してみたんだけど

いかなごの糖分でスグ焦げ目が付いちゃった

でも中はトロッと半熟で水菜の食感も楽しめて

美味しかったです










今日は娘の学校で6年生を送る会があったそうで

娘は、入学してから優しくしてもらってた

お兄ちゃん、お姉ちゃん達とのお別れが近いのを実感して

泣きそうになったけど我慢した」 って言ってました

「もうすぐ新1年生が入ってくるので

今度は自分が優しくしてあげるんだ」 って

お別れの言葉で発表したそうです

あ~・・・春休み終わったら2年生かぁ

大丈夫かぁ

そろそろ本格的にピアノ教室も探さないとね

気ばっかり焦って全然行動が伴ってない私も

大丈夫かぁ











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Last updated  March 10, 2011 05:21:24 PM
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