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2006年01月の記事
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バレンタイン特集 Ｖｏｌ.１
もうすぐバレンタイン(*￣▽)♂"健坊は、時折、山盛りチョコをいただくことがあります＜o(￣^￣)o＞ ｴｯﾍﾝ!!。もちろん、侘し～いこともあります(‥*)。で、侘し～い時は、いただいた分を大事に大事に食べますところが、山盛りいただいたときは、有り難や、食べきれんやらで、冷蔵庫にチョコが山盛りの時期が少し続きます。最初にパクッと食べるのは、色んな飾りのついた子ちゃんをポイッと口に放り込むのですが、それが中から不思議なものが出てきたりすると、次が怖くて、ブラックチョコとかビターな味のものに移ります。時折、冷蔵庫を開けては、ひとつずつ食べてゆくのですが、最後に、悩んでた子ちゃんを、端からかじったりして食べます。残すと申し訳ないので、必ず間食するようにしていますが、たまに、お客さんとの接待がバレンタイン週間とバッティングして繁華街などに出撃すると、その年は、年中チョコ週間になります。ヾ(^ｰ^)ゞ皆さんは、いくつぐらいチョコを送られるのでしょうか？？☆ ☆ 妊婦さんにはチョコレート ☆ ☆ 妊娠中にチョコを毎日少しずつ食べると、笑顔の素敵な子供ができる そうです。妊婦さん、ツワリが治まったら、チョコをどうそ！！
2006.01.31
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産地の紅茶「キャンディ」
軽くマイルドな味です。 アイスティにしても、クリームダウン（にごり）をおこしにくい紅茶です。原産国スリランカブレンド国－水色明るい赤茶葉タイプBOP茶葉の量ティースプーン中盛り1杯標準蒸らし時間3分コク★★☆☆☆しぶみ★★☆☆☆ストレート★★★★☆ミルク★★☆☆☆アイス★★★★★BOP：Broken Orange Pekoeキャンディをいただきました。( ^ーﾟ)ｂ（産地）スリランカの真中辺りのキャンディ地方で採れる茶葉です。 だから、キャンディなんだそうです、、なんや、簡単やン ｳﾘｳﾘ(*￣▽)♂" 飲みやすい紅茶から順にためしてみたいと思います。 これから、紅茶の探検を始められる方は、渋みの少ないものからためしてみると よいでしょう。※～～((((*￣ー￣))ﾉ ﾋｯｸ私が、ワインよく飲んでいた頃、始めは赤ワインはコクが深くて渋くておいしいと感じなかったのですが、毎日のように白ワインやスパークリングワイン「シャンパニュー地方で採れた葡萄で作ったスパークリングをシャンパンというらしい。」をいただいてしまって、時折勧められる赤ワインがおいしいと感じたことがあります。つまり、最初は渋味の弱い紅茶から飲んでいくと、だんだん物足りなくなって渋味が深いお茶やコクのある旨みが分かってくるのではないかと思うのです。（感想）飲みやすいです。ガブガブ飲んでも爽快でした。 日本茶をペットボトルで真夏に飲む爽快感より、冬にビールをガブッとイク爽快感に近い かな・・。 分かりにくい？ですか！。。。すいませんm(__)m んんん・・知りたい方は、上の画像にリンクを張りましたので、買ってみてください (-||-) ..お店のカタログと楽天のページには渋味★が三個でしたが、勝手に二個にしてしまいました。しかられるかなァ！、しかられたら書き直そっと。
2006.01.30
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紅茶「ケニア（産地の紅茶）」
東アフリカ紅茶を代表する産地で標高2000mの大高原にひろがっています。味はマイルドで飲みやすく、ケニアの紅茶特有の香りが際立っています。原産国アフリカブレンド国-水色明るい赤茶葉の形状CTC茶葉の量ティースプーン中盛り1杯標準蒸らし時間3分コク★★★☆☆しぶみ★★★☆☆ストレート★★★★★ミルク★★★★★アイス★★★★☆ケニアです。ケニアってゆうぐらいだから、アフリカですね。地図を見てみると、やっぱりアフリカのケニア産です。（感想） 高地で採れる茶葉のわりには飲みやすいですね。 産地の紅茶を幾つか試飲してきましたが、正直なところ、 一週間以上も日が開くと前のお茶の味がわからなくなってきました。 だから、星の数も、お店のカタログのまま載せてます。ごめんなさい。ひと通り飲み終えたら、次は、飲み比べてみようと思います。もちろん、リポートいたしますからね( ^∇^)皆さんも、是非、産地の紅茶を飲み比べてみては如何でしょうか！紅茶教室などで、紅茶の入れ方や通り一遍の知識は身につきますが、紅茶をもっと深く知りたい人は、やっぱり飲み比べにチャレンジがｵｽｽﾒゃぁo(ﾟｰﾟ*o)(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉゃぁ
2006.01.29
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紅茶「キーマン（産地の紅茶）」
世界三大銘茶の一つ。黄山地区で栽培される茶葉です。個性的な上質の紅茶に仕上がりました。味は濃厚な渋みがあり、甘さも持っています。香りはフルーティな東洋的な香りです。 ストレートでもミルクでも どうぞ・・・。原産国中国ブレンド国－水色深い赤茶葉タイプFOP茶葉の量ティースプーン山盛り1杯標準蒸らし時間5分コク★★★★☆しぶみ★★★★☆ストレート★★★★★ミルク★★★★☆アイス★★★★☆FOP：Flowery Orange Pekoeキーマンです。キーマンってどこやろ（ ? ? ;アッ、中国なんや・・・。（感想） 中国の紅茶は、なんとなく香ばしいのです。 煎り茶って感じです。 一杯をじっくり時間をかけて飲むにはいいお茶かな？？ もちろん、ガブッて飲んでいただいてもいいですよ。感想なのでm(__)m 紅茶なのですが、どこか、不思議な国のお茶です。 ベルサイユ宮殿での晩餐会には欠くことのできない銘茶なのだそうです。 健坊は、貴族にはなれそうもない(ρ.ｰ｡) ｸﾞｽﾝ
2006.01.28
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紅茶「アッサムロイヤル（産地の紅茶）」
アッサムの濃厚な渋み、ソフトな香りをいかした紅茶です。ミルクティに よく合います。原産国インドブレンド国日本水色明るい橙茶葉タイプFOP茶葉の量ティースプーン山盛り1杯標準蒸らし時間4分コク★★★★★しぶみ★★☆☆☆ストレート★★★★☆ミルク★★★★★アイス★★★★☆FOP：Flowery Orange Pekoe昨日、アッサムロイヤルとディンブラを飲み比べてみました。（感想） 初めて、紅茶の深み「コク！」を感じました。 ストレートで飲んでみましたが、説明が難しいって感じで、 ミルクを入れて飲んだときに、舌に深く味がのっかる感じが わかりました。色んな紅茶が売っていますが、茶葉は、産地だけに限らず、採れる茶園によっても味がぜんぜん違います。健坊は、ワインはピースポーターが好きで、そんな中でも「甘い甘い微炭酸」タイプで３年から５年ものが好きです。でも、あんまし売っていません。どうしても欲しいときは、デパ地下とかに出張買い付けに行きます。 しかーし、今年の分は終了、とか入荷不可とか結構多いです。 勢い余って、ピースポーターなら何でもいいや！！って買っていくと、ジェンジェン違う味で、マッタリ甘かったりして、ずーーーっト冷蔵庫で眠ってたりします。 飲みたいワインがなくなって、「あーーワイン欲しい！」と思ったときに、残ったのをちょっと飲んでみるのですが、「うーーッ」やっぱり違うシッ！って、また、デパ地下に遠征に行くのです。 紅茶も同じですね。春に採れる、どこどこ茶園のファーストフラッシュが欲しいーー！！と思っても、次の年に同じ味の茶葉が採れる保証はなかったりするんでしょうね。 で、無難な茶葉をいろいろ飲み比べて、健坊的には「キャンディー」にしーーとこっと！、みたいなところに行き着くのではないかと思うのです。 時には、フレーバーティやハーブなどもいただいて、お茶に関する知識を少しずつ身に付けてゆくのも楽しいですね。 心が豊かになります。 お金お金って、世の中窮屈になっていくけど、お金以外の豊かさを築いていくのも大切だと思うのです、、「こんなことだから、営業三課なんだなヾ(^ｰ^)ゞ」
2006.01.27
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紅茶「ディンブラ（産地の紅茶）」
高地で栽培される茶葉にしては、タンニンの量が少ないマイルドな紅茶に仕上がっています。バラの花に似た香りを持ち、強い刺激があります。 ストレートでもミルクティでも どうぞ・・・。原産国 スリランカブレンド国－水色明るい橙茶葉タイプBOP茶葉の量ティースプーン中盛り1杯標準蒸らし時間3分コク★★★★☆しぶみ★★★☆☆ストレート★★★★★ミルク★★★★★アイス★★★★★BOP：Broken Orange Pekoe
2006.01.26
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紅茶「マスカットティ（紅茶のフレーバー）」
ブドウの中でも香り・味共に、ワンランク上のマスカット。この爽やかな香りが、紅茶ととてもマッチしています。アイスティとしても オススメの紅茶です。原産国スリランカブレンド国日本水色明るい橙茶葉タイプOP茶葉の量ティースプーン山盛り1杯標準蒸らし時間5分コク★★★★☆しぶみ★★★☆☆ストレート★★★★★ミルク★★☆☆☆アイス★★★★★OP：Orange Pekoe昨日、外商のお客様より見積もりの依頼がありました。会員様のプレゼントにティーバッグを勧めたいとのこと。早速、赤りんごの紅茶とマスカットティを飲み比べてみました。（感想）値段は「赤りんごの紅茶」のほうがお安くなるのですが、やはり、「マスカットティ」の方が飲みやすく香りも高く仕上がっています。ベースになる茶葉が違うのだろうと思いますが、紅茶が始めての会員様も多いと思うので、健坊的には「マスカットティ」をお勧めしたいのですが、やはり、いいものは原価も高いです(--;うーーーん、葛藤するなァ～！！
2006.01.25
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紅茶「赤りんごの紅茶（紅茶のフレーバー）」
インドの紅茶に赤いリンゴで香り付け。お茶にした時の赤い色が、まっかなカワイイりんごを思わせます。とってもフルーティなアップルティです。原産国インドブレンド国日本水色鮮やかな赤茶葉タイプFOP茶葉の量ティースプーン山盛り1杯標準蒸らし時間4分コク★★★★★しぶみ★★★☆☆ストレート★★★★★ミルク★★★★★アイス★★★★★FBOP：Flowery Orange Pekoe 赤りんごの紅茶です。お店で、洋ナシのタルトを焼いてましたので、一緒に撮影させていただきました。おいしそーーー(*￣￢￣)o―∈~ 残ったら、ちょっと分けて欲しいなーー(‥*)
2006.01.24
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紅茶「ヌワラエリア（産地の紅茶）」
高地栽培ヌワラエリアです。 繊細な渋みと香りをお楽しみください。原産国スリランカブレンド国日本水色明るい橙茶葉タイプFBOP茶葉の量ティースプーン山盛り1杯標準蒸らし時間3分コク★★★☆☆しぶみ★★★☆☆ストレート★★★★★ミルク★★☆☆☆アイス★★★☆☆FBOP：Flowery Broken Orange Pekoeヌワラエリアをいただきました(*“)ﾉ（感想）ニルギリやキャンディーに比べて、ほんの少し渋味がありました。 ガブッと飲むと、ノドが少々イガイガって感じです(‥*) 紅茶を作る人「何てゆうんだろう？」はこれらの味を微妙～に感じ 取って、ちょうどよい味のブレンドティーを作るんだろうなと 感じました。 お友達と紅茶の専門店に行ったときに、ナニのを飲んだらいいか 分からないのが、日本人的には普通なのかも、だから、お茶だけ だったら、キャンディ、ニルギリ、ヌワラエリアぐらいを注文 すれば、おしゃべりたくさんしても、ノドがイガイガしなくて○ だと思いますよヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ 。ちなみに、ヌワラエリアはスリランカの茶葉です。活字だけでは分かりにくいので、フリーページに「世界の紅茶生産地」の地図を載せました。それでは、謝々、また明日(^^)/~
2006.01.23
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紅茶「ニルギリ（産地の紅茶）」
ニルギリらしい、渋みの少ない紅茶に仕上がっています。 フレッシュな風味をお確かめ下さい。原産国インドブレンド国日本水色淡い橙茶葉タイプBOP茶葉の量ティースプーン中盛り1杯標準蒸らし時間3分コク★★☆☆☆しぶみ★★★★☆ストレート★★★★★ミルク★☆☆☆☆アイス★★☆☆☆BOP：Broken Orange Pekoeインドの茶葉、ニルギリです。（感想）昨日の「キャンディ」に続き、飲みやすい紅茶でした( ^ーﾟ)ｂ 少し時間が経ったものも飲んでみましたが、のどに引っかかるような イガイガ感はあまり感じませんでした。（ｵｽｽﾒ）特に砂糖を足しても美味しくいただけるよ。 砂糖は、茶色いのがいいそうです。 白い砂糖は、身体を冷やす働きがあるので、色のついたお砂糖をお勧 めしま～す( ^ｰ’)b ※ストレートで何杯でも飲める感じなので、食後とかのお口の整理に 飲んでみようと思います。 ちなみに、コクや渋味のある紅茶は、甘いものをいただくときのお口直しにどうでしょう。明日、店長に聞いてみよっと(*^_^*)それでは、謝々、また明日(^^)/~
2006.01.22
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紅茶「カモミールティ（紅茶のフレーバー）」
茶葉に、お花やフルーツの香りを加えたものがフレーバーティですが、 このカモミールティは、人工的な着香は加えずハーブをブレンドし、こだわり専門店『紅茶屋さん』独自のフレーバーティになりました。スリランカの茶葉にハーブをブレンド。リンゴのような あま～い香りのカモミールが気分を落ち着かせてくれます。スペアミントとレモングラスがフレッシュに味と香りを引き締めます。原産国スリランカ･エジプト・タイブレンド国日本水色淡い赤茶葉タイプOP茶葉の量ティースプーン山盛り1杯標準蒸らし時間5分コク★★★☆☆しぶみ★★★★☆ストレート★★★★★ミルク☆☆☆☆☆アイス★★★★☆OP：Orange Pekoe感想も載せようと思っていたのですが、HTMLを書くだけで、間もなく２１日の１時を指そうとしています。本日は、これにて閉店 m(__)mごめんチャイ！！！
2006.01.20
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１００種類の紅茶＋ハーブ
紅茶とハーブを合わせて１００種類以上扱っています。今まで、スーパーやデパートで売っている紅茶で満足していましたが、世界には、こんなにたくさんの紅茶があるのを知って感動しています(*^_^*)コクがある紅茶は、まだまだですが、飲みやすく、香り高ーーーィ紅茶から順を追って紹介してゆこうと思います。紅茶、ハーブをはじめ、フレーバーティやチャイもありますよ＼(^O^)／宣言しちゃったから、途中で止められませんね(^^;幸せなひとときを、紅茶でホッと一息・・・・♪今週は、水曜と木曜にお店のお休みがはいっているので、金曜日からレポートしますね。お小遣い稼いで、ちょこっとずつ自分年金を作って、映画を見ながら、紅茶とスイーツで過ごしたい女の子・・、見逃さないで、ロクさんのブログをチェックしてください。
2006.01.18
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 今週最後のスタバ（たぶん）
- (2026-04-10 08:33:02)
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- 缶チューハイ大好き！
- アサヒ アルパカ フルーツスパーク…
- (2026-04-17 20:48:36)
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- ★居酒屋★
- 東中野駅中東料理屋アジアンレストラ…
- (2026-04-27 12:45:52)
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