すしら・コ・ダイニキ

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すしら

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　我が家のビン君(小一)は、前回書いたようにバレンタインデーに同じクラスの女の子からチョコをもらいました。なんだか高そうなモロゾフのチョコをもらいましたが、物の価値がわからないビン君にとってはあまり関係ないことの様で…(笑)

お返しがしたいということだったので、買いに行く?と聞くと僕が自分で作ると言い出しました。はーあんたはマメな男やね～と感心しつつ、じゃあどうやって作ろうかと私がはまっている作業所の生徒たちが一生懸命作る手作りクッキーを何種類か味見。ホントはレモンピールを入れたものがお気に入りだったのですが、売っていなかったので、チョコチップとお茶にしました。オーブンがないので、トースターで。生地は私が作り、ビン君は型を抜いてくれました。

　手作りのシンプルな素朴な味のクッキーになりました。好きな男の子から手作りクッキーがもらえるなんてきっと喜んでくれるよね♪ビン君としてはその子のこと好きとかいう感情はないようですが…

　残った生地にラベンダーを混ぜてハーブクッキーも作りました。これは以前アロママッサージに行ったときにそこの先生の店で手作りで売っているのを食べてから自分でも作りたいと思っていたものです。買ったのを車の運転中に食べたら案の定眠くなってしまうくらいリラックス効果のある、おいしいクッキーです。自分でも手軽に出来るんですねー。まっりした日曜日にピッタリのおやつになりました。

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