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2007.07.03

『バルサミコ入り洋風煮物』

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(50095)

カテゴリ：クッキング

半年ぶりのご飯ネタです

私は大のバルサミコ好きです

今日は、洋風の煮物を作ってみました。

私的には、ですが、ヒデキンはと言うと「酸っぱい・・・」とﾎﾞｿﾘ。
自分が好きなもんだから、レシピよりちょっとバルサミコ入れすぎたかな？！

私はお酢好きでついつい入れすぎちゃいます。
ラーメンもそう。
私がラーメン屋を開いたらつぶれると言われてます。（ヒデキン談）

でも、私の少ない統計では、男はお酢が苦手な人が多いと思う。
他の食品とかだと、アボカドやウニも苦手な人が多い。
周りの男の人、そんなことないですか～？

前置きが長すぎましたｗ本題へ・・・

■『バルサミコ入り洋風煮物』

＜材料２人分＞
・玉ねぎ（２cm角に切る）　　　小１個
・にんじん（一口大の乱切り）　1/2本
・れんこん（一口大の乱切り。水にさらす。）　１節
・ゴボウ（一口大の乱切り。水にさらす。）　　1/2本
・プチトマト（へたをとる）　　１０個
・にんにく（半分にして潰す）　大１片
・オリーブ油　　　大さじ２
・バルサミコ酢　　小さじ２
・薄口醤油　　　　小さじ２
・塩　　　　　　　適宜

１．鍋を中火で熱してオリーブ油を入れ、野菜を炒める。全体に油がまわったら、弱火にし、ふたをして約１５分蒸し煮をする。

２・バルサミコ酢、薄口醤油、塩を加えてまぜ、さらに５分蒸し煮にする。根菜に火が通り、味を確認したら出来上がり。

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最終更新日 2007.07.04 00:09:52
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■コメント

Re:『バルサミコ入り洋風煮物』(07/03)

みどり006 さん

私の少ない統計でも男性は酢が苦手のようです。
主人は確かにモズクたべないしあまりすっぱいのはだめ！
しかもアボガドも好きでないし…
なんか似てるかも＾＾
ちなみに私も御酢大好き！！ (2007.07.04 18:56:04)

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Re:『バルサミコ入り洋風煮物』(07/03)

ののかーよさん

美味しそう！
早速いただきます、この時間帯ありがたいメニューです。ビールに合いそう・・・サンキュウー (2007.07.05 15:48:43)

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Re:『バルサミコ入り洋風煮物』(07/03)

Uダさん

簡単で美味しそうだね～～

そうそう！酢を嫌いな男性は多いと思う！！
因みにうちの旦那も酢の物は駄目なの。
私の分だけ酢の物を作っても余っちゃうから
久しく食べれてません(T_T)
餃子に味ぽんをつけるのが私は好きなんだけれど、旦那に「なにそれ～～」って驚かれたよ(T_T)
普通だと思うんだけどなぁ～～^_^; (2007.07.06 00:17:03)

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Re[1]:『バルサミコ入り洋風煮物』(07/03)

suzukin163 さん

みどり006さん
＞私の少ない統計でも男性は酢が苦手のようです。
＞主人は確かにモズクたべないしあまりすっぱいのはだめ！
＞しかもアボガドも好きでないし…
＞なんか似てるかも＾＾
＞ちなみに私も御酢大好き！！
-----
そうなんですよ～！結構この私の少ない統計は、そういえばウチも～！！っていう奥様が多くてなぜかニヤリとしてしまいます。 (2007.07.06 01:59:29)

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Re[1]:『バルサミコ入り洋風煮物』(07/03)

suzukin163 さん

ののかーよさん
＞美味しそう！
＞早速いただきます、この時間帯ありがたいメニューです。ビールに合いそう・・・サンキュウー
-----
普通に和風の煮物もいいけど、暑い日には酸っぱい煮物もいいですｗ
(2007.07.06 02:00:09)

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Re[1]:『バルサミコ入り洋風煮物』(07/03)

suzukin163 さん

Uダさん
＞簡単で美味しそうだね～～
＞
＞そうそう！酢を嫌いな男性は多いと思う！！
＞因みにうちの旦那も酢の物は駄目なの。
＞私の分だけ酢の物を作っても余っちゃうから
＞久しく食べれてません(T_T)
＞餃子に味ぽんをつけるのが私は好きなんだけれど、旦那に「なにそれ～～」って驚かれたよ(T_T)
＞普通だと思うんだけどなぁ～～^_^;
-----
餃子は、私付いてるたれ。ダンナは、このタレが酸っぱいらしく、醤油だね。あたしもゆずぽん好き！鍋意外に使ったりするよ！！
(2007.07.06 02:01:59)

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