SweetBread　studio

ウチのパン教室で一番長く通ってくださっている生徒さんの作品の『かぼちゃのイングリュシュマフィン』です。

もう、あまりの美しさにみとれてしまって、焼き立ての試食をおすすめするのを忘れてしまいました。

型離れも大変よく、かわいらしく焼けました。

もう1種、『大納言の抹茶パン』です。
こちらも発酵の見極めなどが難しいですが、
大変うつくしくおいしく焼けました。

こんなにきれいに焼いてもらえて、
センセ冥利に尽きます

この2種のパンは、以前自宅パン教室センセ友達の方が大変美しく焼いていたのを思い出します。

私もそのセンセ友達のように美しく焼きたい
と、より成型に気を遣うようになった覚えがあります。

見た目がきれいだとおいしさも倍増ですからね

こちらは今日の生徒さんが焼いた
『バターブレッド』と『かぼちゃのパン』です。今日で今シーズンのハロウィンイベントのパンがひととおり
レッスンが終了です。

こういうかわいらしいパンは毎回とてもたのしいです。生徒さん達もとても喜んでいただけた気がします。

そう言えば、注文してから2年くらい待った『クロワッサン餃子』が、
明日いよいよ届くと連絡がありました。

発注したとき、同じマンションに住んでいた友達たち（自分を入れて4人）
すべてもうそのマンションから引っ越してしまいました・・・

2年の歳月って案外長いですよ…
そんなに待つ餃子ってどんなにおいしいのか？