家に帰るまでが遠足です。

和牛のガイドライン＆和牛の１頭売り

先日、和牛の表示ガイドラインを農林水産省が決定した。とは言っても、以前から使われていた内容にお墨付きを与えたものだ。つまり和牛は、「黒毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」の４種類。国産牛は、外国で生まれても日本国内で育てられれば（極端に言えば１日でも）国産牛と言えてしまうのだ。という訳で、楽天市場で和牛を見てみると、一頭売り（黒毛：宮崎牛）がありました。特選宮崎牛まるごと一頭売りさすがに、高いです。だけど、牛肉は体にもいいみたいですね。（参考）牛肉の効能