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うみやま＠南房総
釣りが好きで南房総に移住。このブログでは田舎暮らしなどについて発信しています。移住時は釣りだけが趣味でした。月日が経ち、気付けば、狩猟・山林開拓・畑・投資・語学(英語・ベトナム語)・筋トレといろいろ挑戦中。漁師への転職を目指してサイドFIREを狙って奮闘中です。
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2021.08.29
カテゴリ： 鮮魚パトロール
鮮魚パトロールのコーナーです。
南房総の漁師さんは何を漁獲しているのか？
道の駅やスーパーの鮮魚売場で調査するこのコーナー
南房総で釣りをする人のお役にも立てると信じています！笑
この日はねーちょっと少なかったですね、、、
調査結果です。
カサゴ
マゴチ
タカノハダイ
スズキ（あら）
カンパチ（あら）
イケスにはタコが２匹とヒラメ、ミノカサゴ、メジナなどがいました。
この日買ったのはコレです。
マゴチ！
お値段は１００ｇ９０円
マゴチって夏が旬だと思いましたが、その割には安いと思い購入しました。
お値段的には、カサゴの方が高かったです。
マゴチって、捌き方がちょっと特殊ですよね。
頑張って卸しました。
上手くいったと思いますが、、、いかがでしょうか？笑
お刺身と、、、
ムニエルに！
手前がマゴチで、奥のふた切れは、サワラです。
サワラは、揚げ物にも挑戦したかったのですが、またの機会にします。
刺身もムニエルも美味しく頂きました。
それではまた！
↓こっちもよろしくです↓
釣り人のInstagram
https://www.instagram.com/sigoto_turi/
釣り人のYouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCvOEsJnDYrMq4hToh6UAz4w
試行錯誤しながらやってます。
よろしくお願いします。
南房総の漁師さんは何を漁獲しているのか？
道の駅やスーパーの鮮魚売場で調査するこのコーナー
南房総で釣りをする人のお役にも立てると信じています！笑
この日はねーちょっと少なかったですね、、、
調査結果です。
カサゴ
マゴチ
タカノハダイ
スズキ（あら）
カンパチ（あら）
イケスにはタコが２匹とヒラメ、ミノカサゴ、メジナなどがいました。
この日買ったのはコレです。
マゴチ！
お値段は１００ｇ９０円
マゴチって夏が旬だと思いましたが、その割には安いと思い購入しました。
お値段的には、カサゴの方が高かったです。
マゴチって、捌き方がちょっと特殊ですよね。
頑張って卸しました。
上手くいったと思いますが、、、いかがでしょうか？笑
お刺身と、、、
ムニエルに！
手前がマゴチで、奥のふた切れは、サワラです。
サワラは、揚げ物にも挑戦したかったのですが、またの機会にします。
刺身もムニエルも美味しく頂きました。
それではまた！
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試行錯誤しながらやってます。
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