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コメント新着
2014年04月21日
テーマ： ★ラーメン(16634)
カテゴリ： ラーメン_二郎
今日は何だか眠いっす。
昨日はついつい遅くまで答え合わせしてしまって、、、まあなにより緊張感が一気に和らいだ、ということもありますし。
（もちろん本当に緊張が解けるのは合格してからなんですけどね）
仕事していてもとにかく眠い。
今日は17時きっかりに事務所から上がらせてもらいますね。お先ぃ～
と言うことで早々に家に戻りました。さてどうするか。眠いんなら寝てろやって話なんですが。
でもでも試験明け、どっか行こうじゃありませんの。
本来であれば 二郎荻窪 さんに行くのが順当か。しかしあそこは再び休業中となっております。
つうか試験後のお楽しみにとっておいた、 二郎新代田 の 塩野郎 を食べに行かなきゃ！
雨が強くなったり弱くなったり、という状況で新代田までバスに乗車。
到着は前回同様に18時過ぎ。しかし今日はなかなかの列ができておりました。
小雨の中、しばらく外待ち。さらに少しだけ中待ちも。
今日の店内はいつもにも増して重低音強めのロックがかかっております。音量もマシマシ。
空いた席はＬ字のカウンターの一番端。出口に近い席。つうかスピーカーのすぐ近くなんです。
しかし喜ばなくてはね。この席は七味が目の前。まさに塩ラーメンを食べるのにうってつけの席なんですよ。
本日は小豚で 塩野郎ラーメン、元祖かつおぶし、kiriクリームチーズ を頂きます。合計900円也。
コールは「ニンニク、アブラ」、塩の濃さは普通でお願いしました。
さらに麺少な目でお願いしましたのでサービスの海苔もつけてもらえました。
元祖かつおぶし、kiriクリームチーズ、海苔
どれも塩ラーメンに合いそうですねえ（*^_^*）
麺少な目依頼してもカサは十分。少しだけ食べた余地にトッピング2品と七味を載っけたところ。
いやあ、やはり 二郎新代田 のこの味、これはこれで十分に二郎です。
食べている間、なんだかドーパミンが出ている感じ。箸の進み具合は途中でいささかも衰えません｡
豚の味のしみ方、柔らかさも前回同様で文句なしでした。
ところで 二郎新代田 さんの塩を頂いたのは 2012年の2月 以来。
今回も「塩の投入量はそこそこ、しかし味はさほど尖っていない」感じです。
うわものは当然（？）完食。スープも十分に味わってからドンブリを返しました。
うーん、旨い。現･新代田店主の味、自分は好きです。この味を覚えておこう。つうか自分はまだまだ味わいたいですわ。
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昨日はついつい遅くまで答え合わせしてしまって、、、まあなにより緊張感が一気に和らいだ、ということもありますし。
（もちろん本当に緊張が解けるのは合格してからなんですけどね）
仕事していてもとにかく眠い。
今日は17時きっかりに事務所から上がらせてもらいますね。お先ぃ～
と言うことで早々に家に戻りました。さてどうするか。眠いんなら寝てろやって話なんですが。
でもでも試験明け、どっか行こうじゃありませんの。
本来であれば 二郎荻窪 さんに行くのが順当か。しかしあそこは再び休業中となっております。
つうか試験後のお楽しみにとっておいた、 二郎新代田 の 塩野郎 を食べに行かなきゃ！
雨が強くなったり弱くなったり、という状況で新代田までバスに乗車。
到着は前回同様に18時過ぎ。しかし今日はなかなかの列ができておりました。
小雨の中、しばらく外待ち。さらに少しだけ中待ちも。
今日の店内はいつもにも増して重低音強めのロックがかかっております。音量もマシマシ。
空いた席はＬ字のカウンターの一番端。出口に近い席。つうかスピーカーのすぐ近くなんです。
しかし喜ばなくてはね。この席は七味が目の前。まさに塩ラーメンを食べるのにうってつけの席なんですよ。
本日は小豚で 塩野郎ラーメン、元祖かつおぶし、kiriクリームチーズ を頂きます。合計900円也。
コールは「ニンニク、アブラ」、塩の濃さは普通でお願いしました。
さらに麺少な目でお願いしましたのでサービスの海苔もつけてもらえました。
元祖かつおぶし、kiriクリームチーズ、海苔
どれも塩ラーメンに合いそうですねえ（*^_^*）
麺少な目依頼してもカサは十分。少しだけ食べた余地にトッピング2品と七味を載っけたところ。
いやあ、やはり 二郎新代田 のこの味、これはこれで十分に二郎です。
食べている間、なんだかドーパミンが出ている感じ。箸の進み具合は途中でいささかも衰えません｡
豚の味のしみ方、柔らかさも前回同様で文句なしでした。
ところで 二郎新代田 さんの塩を頂いたのは 2012年の2月 以来。
今回も「塩の投入量はそこそこ、しかし味はさほど尖っていない」感じです。
うわものは当然（？）完食。スープも十分に味わってからドンブリを返しました。
うーん、旨い。現･新代田店主の味、自分は好きです。この味を覚えておこう。つうか自分はまだまだ味わいたいですわ。
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試験、大変にお疲れ様でございました！
yoichi1987
さん
今年も試験を無事済まされたようで本当にお疲れ様でした！ 自己採点の方は素晴らしいではありませんか。 良い結果が出ると嬉しいですね。
さて新代田二郎さん、先日のチャーシュー麺に続きのこの度の塩野郎！ まあ何とも老舗の風格を感じさせるその出来栄えに只々感動しております。 今続々と湧出している二郎系のラーメンでは決して味わえない別次元の美味さが、きっとそこには存在したのだと思います。 自分も最後に一度だけでも行っておきたいと思っていたのですが、どうにも機会が作れず断念しました、激しく後悔、、（泣） しかし店主が新しくなっての新店舗、楽しみな期待がまた一つ増えました。 (2014年05月01日 10時23分21秒)
さて新代田二郎さん、先日のチャーシュー麺に続きのこの度の塩野郎！ まあ何とも老舗の風格を感じさせるその出来栄えに只々感動しております。 今続々と湧出している二郎系のラーメンでは決して味わえない別次元の美味さが、きっとそこには存在したのだと思います。 自分も最後に一度だけでも行っておきたいと思っていたのですが、どうにも機会が作れず断念しました、激しく後悔、、（泣） しかし店主が新しくなっての新店舗、楽しみな期待がまた一つ増えました。 (2014年05月01日 10時23分21秒)
新代田さんの個性的な味わいが継承、発展すると面白いですね。
ラインケ狐
さん
yoichi1987さん、こんにちは。GWいかがお過ごしですか。
＞自己採点の方は素晴らしいではありませんか。 良い結果が出ると嬉しいですね。
有り難うございます。午前試験はいわば予選。本職でない自分には「午後」の記述が難敵です。
さてどうなりますやら。
＞この度の塩野郎！ まあ何とも老舗の風格を感じさせるその出来栄えに只々感動しております。
今回の塩野郎、ルックスも味も「ああ、まさしく二郎新代田さんだな」と思う一杯でしたよ。
あ、これ↓を聴きながら画像を見ると新代田の店内っぽくなるかも
http://www.youtube.com/watch?v=1qhYPVnpUQs
しかし・・・何で「塩野郎」なんて名前にしたんですかねえ。塩野郎って、、、たはは。
＞しかし店主が新しくなっての新店舗、楽しみな期待がまた一つ増えました。
同意します。亀戸もイイ感じで一年が経過して新メニューも登場したようです。新・新代田も楽しみです。二郎の中でも際立っていた新代田さんの特異性が発展していくと面白いですよね。
(2014年05月02日 07時52分57秒)
＞自己採点の方は素晴らしいではありませんか。 良い結果が出ると嬉しいですね。
有り難うございます。午前試験はいわば予選。本職でない自分には「午後」の記述が難敵です。
さてどうなりますやら。
＞この度の塩野郎！ まあ何とも老舗の風格を感じさせるその出来栄えに只々感動しております。
今回の塩野郎、ルックスも味も「ああ、まさしく二郎新代田さんだな」と思う一杯でしたよ。
あ、これ↓を聴きながら画像を見ると新代田の店内っぽくなるかも
http://www.youtube.com/watch?v=1qhYPVnpUQs
しかし・・・何で「塩野郎」なんて名前にしたんですかねえ。塩野郎って、、、たはは。
＞しかし店主が新しくなっての新店舗、楽しみな期待がまた一つ増えました。
同意します。亀戸もイイ感じで一年が経過して新メニューも登場したようです。新・新代田も楽しみです。二郎の中でも際立っていた新代田さんの特異性が発展していくと面白いですよね。
(2014年05月02日 07時52分57秒)
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