ラインケ狐の日記

カテゴリ

家の片づけ

(8)

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

ラインケ狐

フォローする

カレンダー

お気に入りブログ

昨日も雨だったので… New! 元お蝶夫人さん

５分遅れ New! エンスト新さん

●綾瀬３丁目　立ち食…

New! ＬＭ２さん

「あの梅の木は」　… New! マトリックスAさん

準備だけ New! タヌキの子さん

コメント新着

坂東太郎G @ Re:昔ながらのコッペパン今回こちらのtitleです。もしよろしかっ…

王島将春@ Re:べんてんさんのつけ麺、食欲の秋は麺大盛りで(*^^*)(09/21) はじめまして。福井市在住の王島将春（お…

ちさの父さん@ Re:ヨゼフ・ラダの「きつねものがたり」(10/01) 偶然にも先程、昭和４５年生の妹が小学生…

ウーテイス @ Re:べんてんさんのつけ麺、食欲の秋は麺大盛りで(*^^*)(09/21) 愛し合わなければなりませんテーマ：スピ…

元お蝶夫人 @ 良いお年を！ラインケ狐さんこんばんは(*^。^*) お忙…

2015年12月09日

ジャイアンでバクダン？　突っ込みどころ多すぎの美味つけ麺

テーマ：つけ麺大好き(254)

カテゴリ：ラーメン・つけ麺

本日は久々に旧・田無エリアでのお仕事です。田無からならひばりヶ丘までほぼ一本道、 ひばり二郎 さんまでひとっ走りなのですが、、、

しかし、今日のお昼はこちら、 麺屋ジャイアン さんに伺うことにします。

去年の9月、たまたま行って麺のクオリティにびっくりしたお店 (←ｸﾘｯｸ!)なんです。

今はこんなメニューもあるみたい。ば、ばくだんって。時節柄、若干の危うさもあるような(苦笑)

心の中で「おーれーはジャイア～ンガキ大将～♪」と歌いながら入店。券売機で迷わず ばくだんつけ麺 を選びます。
味はカツオ、ニボシ、辛、スパイシーの4種。これはバクダンの違いではなくスープの違いみたい。
さほど深い考えもなく 「辛」 をチョイス、麺は350gの中盛りサービスでお願いしました。

こちら↓がその ばくだんつけ麺 の辛ですよ（この写真のみクリックで拡大します）

つけダレが白濁しているように見えますね。でも「完全な豚骨ベースで中までこの色」という訳ではない。中は鶏ガラや魚介系の風味です。

むう、それにしても麺のクオリティがすんばらしい！　

前半はバクダンを使わず麺とつけダレを楽しみます。ああ、本当に美味しい麺だなあ！

いよいよバクダンを投入。

つけダレの中でバクダンを少しずつ馴染ませながら麺を味わいます。確かに食べ進めるにつれ味わいが変わっていく。まったく飽きません。

あっという間に麺はなくなってしまいました。100円追加してさらに100g増（200円なら200g増）で食べるべきだったなあ、と強く後悔しながらもスープ割りタイムを楽しみます。
ポットの熱々スープを入れると魚介系の味わいが強まりました。そこに麺ドンブリに添えられていたレモンを絞るとさらに味変！

最後の最後まで楽しめる 麺屋ジャイアン さんの ばくだんつけ麺 、スープまで完全に頂いてご馳走様となりました。