話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2007年11月20日

コート･ド･ニュイ･ヴィラージュ2005（オーディフレッド）

(2)

カテゴリ：ブルゴーニュ・その他コートドニュイ

ユドロバイエに感心して以来、オリヴィエ･ジュアン、オーレリアン･ヴェルデ、ルイ･シュニュなど、いわゆる新ブルゴーニュを続けて飲んできましたが、その中では今回のオーディフレッドがもっとも好印象でした。
輝きのあるルビーの色調。香りはまだツボミといった感じですが、厚みがあり、赤と黒の中間ぐらいの果実や、オレンジピール、スパイス、紅茶、それに木質的なニュアンスなどが控えめながらも力強く立ち上ってきます。味わいはオーソドックスなものですが、果実味の透明感と熟度、ピンと張った酸、それにオークがでしゃばりすぎないところなど、ツボを抑えている印象で、熟成させるとかなりよくなりそうです。上位銘柄も機会があれば何本か買っておこうかと思いました。

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Last updated 2015年01月25日 19時15分50秒
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■コメント

Re:コート･ド･ニュイ･ヴィラージュ2005（オーディフレッド）(11/20)

erieri☆ さん

そうですか。良さそうですね。

感想みていると賛否両論だったんで眺めるだけだったんです。
ちょっと飲んでみたくなりました♪♪
(2007年11月20日 13時29分04秒)

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Re[1]:コート･ド･ニュイ･ヴィラージュ2005（オーディフレッド）(11/20)

shuz1127 さん

erieri☆さん
＞そうですか。良さそうですね。
＞
＞感想みていると賛否両論だったんで眺めるだけだったんです。
＞ちょっと飲んでみたくなりました♪♪
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まあ、この銘柄でしたらそれほどお高くもありませんしね。試されたらぜひご感想をお知らせください。 (2007年11月20日 22時50分10秒)

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