shuzさん、１年間お疲れ様でした。

私は生きてるのは紹興酒につけます。また私のブログで教わったレシピを公開しますが、レモン汁やしょうがや粒山椒などを入れます。死んで色が変わってないのは(赤くなるとやばいみたい）刺身がおいしいですよ。６歳の娘もバリバリ頭を取ったり尻尾を取ったりして一緒に食べてます(笑）。

あと、ホロヴィッツのコンプリート買いました。１枚２００円台。昔のＬＰジャケットを小さくしてあって風情があります。音楽も聴き応えがあります。

来年もよろしくお願いします。 (2009年12月31日 14時22分42秒)

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話飲徒然草〜Tokyo Meanderings

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2009年12月29日

やれやれ‥。

(4)

テーマ：ワイン大好き！(32426)

カテゴリ：ひとりごと・備忘録

昨日は夕刻から納会があり、しこたま飲んだ後、職場の同僚に連れられて、神保町の『ろしあ亭』へ。ここでさらにウォッカなどを飲んで、へべれけになって帰宅。コタツでうたたねをしたのがいけなかったのか、夜中から明け方にかけて偏頭痛が‥。
マズイなあ、風邪？それとも二日酔い？、などと思いながら布団でうだうだしているところに、会社から連絡があり、なんと緊急対応で出社しなければならないことになってしまいました。
偏頭痛をバファリンで誤魔化しながらなんとか仕事を済ませて、帰宅するともう16時です。あとは少し子供と遊んでやったり、ウォーキングをしたりして、ただでさえ短い正月休みの初日は終わってしまいました。

そんな中、今年も嬉しいお歳暮をいただきました。

車海老です。オガクズから取り出すと、まだ活きのよいものもいて、子供たちは大はしゃぎ。
刺身にする勇気はなかったので、半分はシンプルに塩をふって焼き、残りを鍋にしました。どちらも身がプリプリしていて美味しかったですよ。鍋はダシが良く出て、〆の雑炊の美味だったこと♪

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Last updated 2010年01月02日 11時32分08秒
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■コメント

Re:やれやれ‥。(12/29)

noir-fun さん

　お疲れ様でした。
　車海老は、僕も塩焼きが一番好きですが、活きクルマエビであれば、刺身でも全然問題ないですよ、というよりむしろ歯ごたえと甘味があって美味しいと思います。
　機会があればお試しください。
(2009年12月29日 21時03分55秒)

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Re[1]:やれやれ‥。(12/29)

shuz1127 さん

noir-funさん、こんばんは。

＞　お疲れ様でした。
＞　車海老は、僕も塩焼きが一番好きですが、活きクルマエビであれば、刺身でも全然問題ないですよ、というよりむしろ歯ごたえと甘味があって美味しいと思います。
＞　機会があればお試しください。
-----
鮮度の面では心配はしてなかったのですが、いかんせん、生きたエビの皮を剥く勇気がなく‥。（^^;
外で食べるときは喜んでいただくんですけどね。 (2009年12月30日 00時13分06秒)

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紹興酒

bon さん

Re:紹興酒(12/29)

shuz1127 さん

bonさん、どうもどうも。

＞shuzさん、１年間お疲れ様でした。
＞
＞私は生きてるのは紹興酒につけます。また私のブログで教わったレシピを公開しますが、レモン汁やしょうがや粒山椒などを入れます。死んで色が変わってないのは(赤くなるとやばいみたい）刺身がおいしいですよ。６歳の娘もバリバリ頭を取ったり尻尾を取ったりして一緒に食べてます(笑）。

紹興酒ですか！知りませんでした。今度試してみます。
＞
＞あと、ホロヴィッツのコンプリート買いました。１枚２００円台。昔のＬＰジャケットを小さくしてあって風情があります。音楽も聴き応えがあります。

グレングールドのコンプリートと同じようなつくりですよね。私も検討したんですが、モノラルが多いので躊躇していました。

＞来年もよろしくお願いします。

こちらこそよろしくお願いします。来年あたりまた山梨に行きたいと思います。
----- (2009年12月31日 22時08分24秒)

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