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2013年12月31日

大晦日のワイン～ルーミエ02シャンボールミュジニー

テーマ：今日のワイン(6040)

カテゴリ：ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー

大晦日のワインとしてセラーから持ち出したのがこの2本。
セント・クレアはワインバー・ミュールさんでグラスで飲んで非常に印象に残ったので仕入れてみたもの。
ルーミエは先日寺田倉庫に行って持ち帰ったうちの一本。

とりあえずルーミエをあけて、その状態次第でNZの白も開けるかどうしようかを決めることにしました。元旦、二日と夜は外食（両家の実家でご馳走になる）の我が家の場合、お節料理は大晦日の晩からガンガン食べてしまいます。マリアージュを考えると白がほしいところなのです。

色調は中程度からやや濃いルビーで全般にオレンジのニュアンスがかっています。香りはラズベリーやカシスのコンポートや黒蜜、ミネラル、皮革、リコリス、スターアニスなどの複雑なもの。口に含むとかなり熟成が進んでおり、ほぼピークに達しているといってよい状態です。（まあルーミエの場合、ここからさらにもう一段化ける可能性もありますが。）クラスを大きく超える凝縮感や構造があるわけではありませんが、各要素の質感の高さとナチュラルなバランスはさすがです。
とりあえず私の想像よりも熟成が進んだ印象だったので、翌日以降まで残しても初日の香味は維持できないだろうと判断、セントクレアはまた後日にして、この日はルーミエ一本でいくことにしました。

グラスはラ・マルヌと木村硝子29オンスを使用。
木村硝子は香りがやや籠もり気味になり、スーボワ香主体になりますが、味わいのバランスが一枚上手。ラ・マルヌは香りの出方が素晴らしい反面、味わいはやや酸味が前面に出ます。ラ・マルヌは今年の我が家のスタンダードグラスを務めただけあってさすがの香味の出方ですが、木村硝子29オンスもこのような熟成したワインには相性いいでですね。値段はロブマイヤーグラスIIIの数分の一ですが、性能的にはグラスIIIの上位互換に近いものがあるといったら褒めすぎでしょうか。

いや～、それにしても、やっぱ旨いですわ、ルーミエ。透明な酒質とナチュラルな構造。たっぷりの旨みと黒蜜風味。ボトルの裏には7800円の値札が…。当時もずいぶん高くなったなと思ったものですが、今同じVTを買えば3倍近くしそうです。最近の年代のボトルは全くストックしていませんが、懐に余裕のあるときにでも買い増ししたくなりました。
★★★★☆

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