庭仕事のおぼえがき

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2004.12.28

リピーターだ！

(2)

テーマ：お好み焼大好き！(10)

カテゴリ：お好み焼きや顛末記

お好み焼屋さんをはじめて　おっかなびっくり　焼いてきた
もちろん　美味いとおもう　でも　もしかしたら

我が家の味で　一般受けはしていないのか？？？？
とも　思う・・・・

オーナーのＫちゃんよりは　広島風の私のお好みの方が美味いと思う
というか　彼女は　めまぐるしく味を変えたがる
彼女の言うとおりにしていたら　一枚一枚味が違ってくる

ところが最近　美味しいからもう一枚の注文が増えてきた
売れ方は　あいかわらず　いちにちひとりから5人なのだが

一人の人が　食べてまた買いにくる　しかも
｢安くって美味いです！！｣
と　実にうれしそうにやってくるのです
お客様が喜んでくれると　実に嬉しい物です

豚は国産もち豚だし　イカは　刺し身にもなるするめいか
玉子は新鮮　はっきりいって　なんでこれでうれないのだ？？？

ま　あまりに店が　不思議な店構えなので
店なのかどうか　うさんくさいのでしょうね・・・

Ｋちゃんが飽きるのがはやいか　お客が美味いときずくのが
早いか？？？？　微妙な勝負です(~_~;)

年内は　おおみそかまで　営業するとはりきってます
新年は　10日過ぎまで休むそうな

ま　歳があけてから　掃除染めをするのでしょうか？私・・・

お年玉には　リピーターさんをもう５．６にん　くださいな・・
と　祈ってしまうたったでした・・・

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