ジンギスカン鍋があるなんて、本格的ですね。
私は北海道旅行で食べ放題を食べたことくらいしかないかなあ。

お野菜がタップリ食べられていいですね。
あ、ついでにお肉も食べすぎちゃいそうですけど（笑）
(2006.09.13 09:49:54)

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2006.09.13

I love ジンギスカン！ラム肉最高です。

(8)

テーマ：食べ物あれこれ(51794)

カテゴリ：買い物・ネットショッピング-食品

夜に家で、ジンギスカンを食べました。
今日食べたものは、牛丼風の甘辛な味付きだったので、ご飯がおいしくて食べ過ぎました。

ジンギスカンを食べるようになったのは、羊肉に「脂肪燃焼効果のあるカルチニンが大量に含まれている」事を知り、ブームになるよりは、ずっと前でした。

多分、ネット通販がなかったら、今のように食べていないだろうなぁ、と思います。最近でこそ、近所のちょっと大きめのスーパーなら、ジンギスカン用の肉を置くところも出てきましたが、ブームになる前は、まったく扱いがなかったですもんね。

最初に買ったのは、釧路のお肉屋さんのお店標茶町Online でした。

※4種類入り食べくらべBセット!!　(^ ^)♪お口にジュワッ!!とひろがる美味しさ!

これが、思った以上に美味しくて、羊＝臭い肉、という印象が払拭されました。
それに、他の肉に比べて、値段もそう高いわけではないし、冷凍もしておけるため、手軽だし、まとめ買いも可能だったのが、よかったですね。

つづいて、買ったのは、超有名ブランド“松尾のジンギスカン”。
北海道といえば、これというぐらい有名なので、色々な店で扱ってます。

地元でも人気の高ジンギスカンです。【北海道発】松尾ジンギスカン＜マトン＆ラム＞【送料込】

味は濃いめなんですが、一緒に野菜を焼くと、うまく染みておいしい。さすが定番。

いまでは、鉄製のジンギスカン鍋も購入し、ジンギスカンは我が家常備肉になってます。
いつも、１－２パックは、冷凍ラム肉が入ってますね。（＾－＾）

香りの強い野菜と相性がいいので、ニンニクの芽やニラ、ネギなどと食べると、これまたうまいし、ジンギスカンのたれと、うどんの相性がいいので、締めの焼きうどん、というのもイケます。

羊初心者には、やっぱり“ラム”をオススメします。やはり、なれない香りがあるので、匂いの少ないラム肉のほうが、食べやすいので。

おいしいラム肉リンク

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Last updated 2006.09.13 08:49:58
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■コメント

Re:I love ジンギスカン！ラム肉最高です。(09/13)

akinyann2002 さん

Re:I love ジンギスカン！ラム肉最高です。(09/13)

Mistymoon127 さん

前にsabaoさんがジンギスカンの事をブログに書いておられたのを読んでから、うちでも何度となくジンギスカン、食べてます。
"松尾のジンギスカン"の写真はいけません･･･
ああ、パブロフの条件反射で梅干しならぬ、ジンギスカンでございます～ (2006.09.13 11:37:15)

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鉄鍋いいですよ　重いけど

sabao さん

akinyann2002さん　こんにちは
ジンギスカン用の鉄鍋は、値段も高いモノじゃないし、やっぱり火の通りが、ジンギスカンに最適な気がします。
何度か、簡易鍋を使ううちにやっぱり欲しくなっちゃいました。ちなみに、松尾のジンギスカンで売っているやつです。真ん中に、おおきく「松」って入っているのが、笑える。 (2006.09.13 16:57:02)

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を！ここにもジンギスカン好きが(^^)

sabao さん

Mistymoon127さん　こんにちは
えへへ、うちもジンギスカン率が高いので、何度も話題に出してしまいますが、ホントにおいしいし、体にもいいしで、ジンギスカンさまさまです。うちは、肉好きなので、どうしても肉料理が多くなってしまいます。そんなとき、ラム肉だと、“体によい”という免罪符があるので、メニューに乗せやすいですのです。 (2006.09.13 17:00:24)

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簡易でも十分

チョモコさん

読まなきゃよかった。

午後仕事が始まったら、もう私のアタマの中はジンギスカン、ジンギスカンと渦を巻きました。

午後、外出したついでに市内の市場に寄ったら、ちゃんとマトンとラムが売っててその隣に簡易ジンギスカン鍋が売っていました。390円。安い！！　
横浜の自宅に戻れば鋳鉄製の鍋はあるんですけど、ともかく今晩ジンギスカン鍋だ、と一途に思い込んでるもんだから、690円のマトンと一緒に買い物カゴの中に放り込んでおりました。

戻ってから改めて、Sabaoさんのリンクからマツオを辿っていったら、マツオではこの簡易鍋は150円くらいなんですね。まあ、送料を入れたら結局千円近くなるのは間違いなし。

それで今晩は、自分の打ったそばと一緒にマトンを食べました。野菜もたっぷりとりました。たった一人での食事ではありましたが、大いに満足じゃ。
簡易ナベさんにはあと2～3回はご用を勤めてもらいます。

読んでよかった。
(2006.09.13 19:32:58)

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ジンギスカンと手打ち蕎麦、贅沢な夕餉ですねぇ

sabao さん

チョモコさん　こんにちは
へへへ、ジンギスカンの呪いをかけちゃいました？(^^;)
マトンでがっつりとは、ジンギスカンもだいぶ食べてらっしゃいますね。
あの、ぺらぺらの簡易鍋も、数回は使えますよね。
そう考えると経済的。
うちは、簡易ジンギスカン鍋がおまけでついてくるセットを何度か買ってしまったので、使い道のない簡易鍋がいくつかころがってます。
そのうち、外でジンギスカンをやる機会があれば使おうとおもってるんですけどねぇ。なにせ、鉄鍋は重いし、大量には焼けないので、大勢でやるバーベキューには簡易鍋は必須。
ひとつしかないと、みんなで肉が焼けるのを箸を片手にじりじり待つという、大変暑苦しい光景になってしまいます(- -;) (2006.09.14 08:30:29)

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初めまして

ICHIHIME2002 さん

絵上手いっすね。ジンギスカン好きなんですか？当方には、羊の肉を使った「義経焼き」なるものがあります。ジンギスカン＝義経説の駄洒落かどうかは不明。味噌味の焼肉です。「羊肉のなみかた」で検索すると見つかるかも。 (2006.09.20 16:34:02)

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義経焼き！おいしそうですね

sabao さん

ICHIHIME2002さん　
お褒め頂きありがとうございます。
みそ味のジンギスカンなんですね、これはおいしそう。
「羊肉のなみかた」考案の料理法なんでしょうか？
頂いた朴葉味噌とラム肉があったので、ラム肉の朴葉味噌焼きはしたことがあります。
これも、なっかなか美味しかったです。
酒のアテって感じでした。日本酒うまーい。 (2006.09.20 17:13:47)

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