水を使わないカレー

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本当に少しで安心か？

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2003年01月05日

今日はカレーを作った。
何チャンネルかで一切水を使わないというのを見たので真似してやってみた。
白菜がメインのカレーだった。
玉葱と人参と鶏肉を炒めて、別鍋で白菜の芯の部分を少し炒め菜の部分を加え蓋をして蒸した。
10分後テレビでは具の上まで水が染み出ていたが、自分の鍋には具の三分の一ぐらいにしかなっていなかった。
結局、水を足して何とかした。
水を使わないカレーは失敗に終わった。
本当にあんなに水が出るのだろうか？

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