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2011年10月24日
テーマ： 秋の味覚♪(577)
カテゴリ： グルメ♪
雨の後はキノコが良く育つってことで、地元の農協の直売所で、またまた巨大椎茸が売ってたので、買ってきました
超巨大で、肉厚な傘はもはや椎茸と呼んでいいのか迷うほど。
だからって、大味ではなく、香り豊かで椎茸の旨味がぎっしりとつまっていて、下手なちんまい松茸よりも、値段もはるかに安いし、食いがいがあって、最高です。
前回同様、フライパンで焼き、
最近、長野に行くたびに必ず買ってくる、
火が通った頃あいで回しかけ、最後に七味を振れば・・・。
なっからっ！(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
噛みしめると、肉汁ならぬ、きのこ汁が口の中にじゅわ～っと広がり、至福の極み♪
前回は、その大きさに油断し、思わぬ反撃を喰らい、火傷を負ったけど、今回は慎重に焼いたので、セフセフ。
あまりに美味しいから、おすそ分けする分も含めて、ほぼ買い占めてきちゃいました。
超巨大で、肉厚な傘はもはや椎茸と呼んでいいのか迷うほど。
だからって、大味ではなく、香り豊かで椎茸の旨味がぎっしりとつまっていて、下手なちんまい松茸よりも、値段もはるかに安いし、食いがいがあって、最高です。
前回同様、フライパンで焼き、
最近、長野に行くたびに必ず買ってくる、
火が通った頃あいで回しかけ、最後に七味を振れば・・・。
なっからっ！(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
噛みしめると、肉汁ならぬ、きのこ汁が口の中にじゅわ～っと広がり、至福の極み♪
前回は、その大きさに油断し、思わぬ反撃を喰らい、火傷を負ったけど、今回は慎重に焼いたので、セフセフ。
あまりに美味しいから、おすそ分けする分も含めて、ほぼ買い占めてきちゃいました。
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