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2011年10月30日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16804)
カテゴリ： グルメ♪
先日、長野に行った時に、一軒目の蕎麦があまりに残念だったので、口直しに、午後に一度行って、美味しかった「 つばくろ
」さんへ、はしご。
時間は午後2時を周り、お昼の混雑がひと段落したところで、空いてて良かったです。
前回は季節の天ぷらを食べたので、今回はジャンボ油揚げを。
たしかに大きい！、草鞋ほどの大きさ。
変に油っこくなく、大根おろしとネギで、甘辛なタレで頂きます。
美味しいけど、大きさ以外は普通かな。蕎麦だけじゃ物足りない人や酒の肴にはいいかも。
それよりか、この前も食べたけどセットにつく、おぼろ豆腐のが濃厚で美味しい♪
蕎麦も喉越しがよく、香りも豊かだし、午前に食べたのは何だったのか？ってほど、安心して美味いなって思える蕎麦で満足♪
シメの蕎麦湯もとろっとして濃厚で、一軒目のただのお湯みたいな薄いのとは大違い。
あれじゃ、おじいさんも泣きますよ。
自分流のこだわりの蕎麦湯の食べ方があって、薬味のネギは蕎麦を食べる時には使わずにとっておきます。
で、残った蕎麦汁に具としてネギを入れ、蕎麦湯を入れ、七味をぱらり。
これでシメの蕎麦湯スープが完成♪
う～ん 美味♪
やっぱり、これぐらい蕎麦湯は濃くないと。
蕎麦の美味しさの余韻の楽しみながら飲むのが蕎麦湯ですから。
蕎麦湯が美味しいので、行儀悪いけど、油揚げについていたタレとも合わせてみたら、こっちもなかなか美味かったのおススメです。
雪が降る前に、あと何回行くことになるのか・・・。
あ～また行きたいな～。
つばくろ
長野県北安曇郡松川村2680-9
11時から夕方まで
火曜定休
時間は午後2時を周り、お昼の混雑がひと段落したところで、空いてて良かったです。
前回は季節の天ぷらを食べたので、今回はジャンボ油揚げを。
たしかに大きい！、草鞋ほどの大きさ。
変に油っこくなく、大根おろしとネギで、甘辛なタレで頂きます。
美味しいけど、大きさ以外は普通かな。蕎麦だけじゃ物足りない人や酒の肴にはいいかも。
それよりか、この前も食べたけどセットにつく、おぼろ豆腐のが濃厚で美味しい♪
蕎麦も喉越しがよく、香りも豊かだし、午前に食べたのは何だったのか？ってほど、安心して美味いなって思える蕎麦で満足♪
シメの蕎麦湯もとろっとして濃厚で、一軒目のただのお湯みたいな薄いのとは大違い。
あれじゃ、おじいさんも泣きますよ。
自分流のこだわりの蕎麦湯の食べ方があって、薬味のネギは蕎麦を食べる時には使わずにとっておきます。
で、残った蕎麦汁に具としてネギを入れ、蕎麦湯を入れ、七味をぱらり。
これでシメの蕎麦湯スープが完成♪
う～ん 美味♪
やっぱり、これぐらい蕎麦湯は濃くないと。
蕎麦の美味しさの余韻の楽しみながら飲むのが蕎麦湯ですから。
蕎麦湯が美味しいので、行儀悪いけど、油揚げについていたタレとも合わせてみたら、こっちもなかなか美味かったのおススメです。
雪が降る前に、あと何回行くことになるのか・・・。
あ～また行きたいな～。
つばくろ
長野県北安曇郡松川村2680-9
11時から夕方まで
火曜定休
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