ブログ「食い道楽」

本日も、昼は近所のそば屋で昼食。せいろそば、大盛り¥700。写真の通り、こぼれ落ちそうなくらい大盛り。ただ、本日のゆで加減は今一、茹ですぎか？　コシがなくなってるし、結構切れ切れ。

讃岐生まれの私としては、うどんには相当のこだわりがありますが、そばについては、それ程でもありません。せいぜい、一度に沢山とるな！　とか、噛み切って戻すな！　とか。でも、一緒に入っていた二人連れの客は、思いっきり沢山つかんで、モグモグとツユの中に噛み戻していました。

まあ、好きに食ったら良いのだが、そばの食い方としてはみっともない限りで、そばの香りも喉越しも感じられないだろうに。