ブログ「食い道楽」

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

B.G.

フォローする

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

東叡山寛永寺　護国院 New! 光右衛門0106さん

本日の冷やし中華　… New! aibopapaさん

めたぼ侍は、腹筋せ… javascript2050さん
徒然漂流日記 飛行長さん
うまいもん鳥取 Mori-chanさん

コメント新着

B.G. @ Re[1]:あん餅雑煮　明けましておめでとうございます。(01/02) aibopapaさん、こんばんは！　コメントあ…

aibopapa @ Re:あん餅雑煮　明けましておめでとうございます。(01/02) あけましておめでとうございますあんもち…

B.G. @ Re[1]:家・しっぽくうどん(11/06) aibopapaさん、こんばんは！そうですね…

aibopapa @ Re:家・しっぽくうどん(11/06) うわぁぁぁめっちゃ美味しそうなしっぽく…

B.G. @ Re[1]:五木の冷し中華・レモン風味　２人前　¥98(08/23) aibopapaさん、こんばんは！うどん県は…

フリーページ

2017.11.15

銀杏　¥300　本日の酒のアテです。

テーマ：酒の肴(1171)

カテゴリ：酒のアテ

本日の酒のアテです。近所の産直で買った「銀杏」です。一袋¥300で、かなり大粒のキレイなモノが山ほど入ってました(*^_^*)。これは、ほんの1/5程度ですね。調理は、オーブントースターで約6分、簡単です。

殻は親指のツメで割るワザはあるのですが、後でツメがボロボロになるので(^_^;)、ペンチを使いました。それと、熱いうちに剝かないと、薄皮がキレイに取れないんですよね〜。

そんなにウマイモノでもないんですが、翡翠のような透明感のある緑色と、ほろ苦さ。加えて、このモッチリとした食感。他にはない味覚なんですね。季節感を感じる食材です。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう