ブログ「食い道楽」

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2018.09.05

干うみたけ　酒のアテです。

テーマ：珍味を探して！(41)

カテゴリ：酒のアテ

お土産にもらいました。「干うみたけ（海茸）」。有明海の名産だそうです。一見、スルメのように見えますが、ミル貝に近い貝の一種らしいですね。初体験です(*^_^*)。軽くあぶって、割いて食べるんですが、かなり硬いです。ただ、良く噛んでると、スルメとは比べものにならない、深い旨みが出てきます。やっぱ、貝だな〜。

パッケージ。ググってみると、3〜4枚入りが¥1,000くらい。結構、高級品だな〜。