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８．終わりよければ・・・？

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2003年01月08日

会社には、「なのが風邪ひいた」と嘘をつき、ずる休み。
（ゆるせ、なの）
午前中は、お店の掃除にあけくれました。

午後１時半から、３時までの間に保健所の人が来ることになっていたのだが、
ジャスト１時半にご到着なされたのでありました。ははーっ。

提出した書類の店内図と見比べながら、
更衣室や、厨房の天井、壁の素材、換気扇、水道設備などを確認していく。
手洗いに置いてあるハンドソープを、消毒液に替えるよう指示を受けましたが、
それ以外はあっさりとクリア。きゃっほー。

これで、営業許可が下りたということになり、
今日からでも営業していいとのお言葉が・・・おおお！！！

ついにお店がオープンできるぞーーっ！

こうなると、妙にハイになりつつ、慌ててしまうもので。
あれも足りない、これも足りないと不備ばかりが気になってしまう。
とにかく、いったんお店を開きたくてたまらない旦那は
（ほとんど、おままごとで八百屋さんごっこをしたくてたまらないノリ）
今度の土曜に、プレオープンさせると宣言した。

こ、今度の土曜・・・ですか？

今週、突貫工事が続きそうです。押忍っ！！
とりあえず、今日は許可が下りた後、私はトイレのドアに壁紙をはりました。まる。
（今頃こんなことやってるっつーのに・・・間に合うのか？？？）

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