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2023.01.30

道の駅もてぎ　道ー１グランプリ殿堂入りのラーメン

テーマ： ●食べた物の画像♪(85209)

カテゴリ：食べ歩き

道の駅もてきで道ー１グランプリで3年連続優勝でで殿堂入りになったラーメンをいただきました\(//∇//)\

ゆず塩ラーメン６７０円です。
お昼時なので結構混んでます。私たちでちょうど満席になり後の人は並んでます(°▽°)
食券を買ってしばらくカウンター席待ちます(^ ^)
番号で呼ばれて

こちらが３年連続優勝のゆず塩ラーメン(^^)

すんだスープに、キャベツ、水菜、もやし、キクラゲなどの野菜とゆずのペーストがのってます。

いざいただくと(*ﾟ▽ﾟ*)
麺が固まってます(￣∀￣)

気を取り直して、麺をほぐしていただくと
伸びてます(￣∇￣)

スープは美味しいです。
さっぱりでゆずの香りも良いです。

お店のおススメのこちらをかけると

甘酸っぱさが加わりさらに美味しいスープになります。

作っているのが、バイトのおじさんなので、作り方にだいぶムラがありそうです。
多分、麺を茹でたけど、トッピングの準備ができておらず、湯切りの中でしばらく麺が放置されたのでしょう(￣∇￣)

ちゃんと作れば美味しいのだと思います。
食べられる時は空いてる時が良いかもしれません(o^^o)

同じものがお土産で売っているので、自分で作った方が美味しく出来るかも\(//∇//)\