飲みニストの酒飲み日記

プロフィール

飲みニスト0430

フォローする

カテゴリ

滋賀県

(1)

カレンダー

コメント新着

あだってぃ @ Re:銀座コリドー街で、富山の美味しいお寿司を堪能！！(03/22) はじめまして！コリドー街、よく通るけ…

背番号のないエース0829 @ Re:カルピス「山ねずみロッキーチャック」に、上記の…

楽天ブログスタッフ @ Re:六本木「ずぶ六」で、美味しいおでんと鮪料理を堪能する！！(01/14) いつも楽天ブログをご利用いただき、あり…

楽天ブログスタッフ @ Re:完全個室のプライベート空間でいただく至極の焼肉！！「西麻布　焼肉（TEN）」(11/15) いつも楽天ブログをご利用いただき、あり…

飲みニスト0430 @ Re[1]:池袋で、美味しい青魚と日本酒を楽しむ！！「産直青魚専門池袋御厨」(10/05) えばりん(旧コンドル2666)さんへはい、…

< 新しい記事

新着記事一覧(全2166件)

過去の記事 >

2011.06.11

6/8 神田「和酒Bar&Dinig醇」地酒屋こだま１周年イベント

(2)

テーマ：おいしい日本酒(1075)

カテゴリ：秋葉原・神田・水道橋

６月８日（水）、会社を終えた飲みニストは、神田へ。。。

今日は、神田の「和酒Bar&Dining醇」さんで、地酒屋こだまさんの１周年記念イベント！！

醇０１.JPG

今週１週間にわたって１周年記念イベントとして「仙醸丸山杜氏＆地酒屋こだま　居酒屋サーキットツアー７ＤＡＹＳ」が行われているのですが、最近仕事が忙しくて、なかなか早く帰れず。。。

でも、水曜日であれば１９時の早帰りの日なので、水曜日をセレクトしました！！

黒松仙醸といえば、「こんな夜に・・・」

醇０３.JPG

この味のあるラベルが好きですねぇ。。。

本日のお酒は、

　１、満月　　スーパームーン　　　大吟醸斗瓶囲い
　２、山椒魚　奔酒　２２ＢＹ　　　純米吟醸雫採り
　３、山椒魚　２２ＢＹ　　　　　　純米吟醸火入れ
　４、山椒魚　２１ＢＹ　　　　　　純米吟醸火入れ
　５、満月　　２２ＢＹ　　　　　　純米大吟醸
　６、雷鳥　　２２ＢＹ　　　　　　純米生
　７、山女　　２２ＢＹ　　　　　　純米吟醸中取り生
　８、鹿　　　２２ＢＹ　　　　　　特別純米生
　９、鹿　　　禮葉２０ＢＹ　別誂　純米生
１０、鹿　　　禮葉２０ＢＹ　　　　純米火入れ

山椒魚の２２ＢＹと２１ＢＹの味わいの違いを確かめながら。。。

醇０４.JPG

醇さんのお料理をいただいていきます！！

【前菜（山女マリネ、にしん茄子、白瓜昆布押し】
醇０５（前菜：山女マリネ、にしん茄子、白瓜昆布押し）.JPG

【刺身（祝い鯛）】

【椀物（とり団子と湯葉のスープ）】
醇０７（椀物：とり団子と湯葉のスープ）.JPG

【焼物（おやき）】

黒松仙醸といえば長野！！長野といえば、やっぱり「おやき」ですよね。。。
お酒との相性もばっちりです！！

【冷菜（鰻養老羹）】
醇０９（冷菜：鰻養老羹）.JPG

【油物（鱸の煮おろし）】
醇１０（鱸の煮おろし）.JPG

【食事（新生姜ごはん）】
醇１１（新生姜ごはん）.JPG

フキ入りの生姜ごはん。フキの食感が楽しめます！！

今回のお酒で、飲みニスト好みだったのは、

４、山椒魚　２１ＢＹ　純米吟醸火入れ

　２１ＢＹと２２ＢＹ、１年でこんなに違うのかと驚かされました！！

９、鹿　禮葉２０ＢＹ　別誂　純米生

　火入れと飲みくらべしましたが、地酒屋こだまさんの別誂、これは美味い！！
　今回、これが一番気に入りました！！

美味しい料理と、素敵な「こんな夜に・・・」囲まれて、幸せな時間を過ごした飲みニストでした！！

和酒BAR＆DINING醇日本酒 / 神田駅、新日本橋駅、三越前駅）

夜総合点 ★★★ ☆☆ 3.5