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2009.04.26
カテゴリ： 苦手な料理をつくりましょう。
実家から「たけのこ」をたくさんもらった。
でも調理したことないのでとりあえずネットで調べる。
あく抜きってやつをしなきゃいけないのね。
お米のとぎ汁で皮ごと（３枚くらいむいて）４０分ほど煮てみる。
そしてそのままさます。
あく抜きは完了？？
ほんとにこれでいいのか？
夕方になったら味付けて煮てみよう。
今日は母から貰ったタケノコご飯を食べた
主婦暦を感じられる深い味。
私も、料理上手になりたいわ。
でも調理したことないのでとりあえずネットで調べる。
あく抜きってやつをしなきゃいけないのね。
お米のとぎ汁で皮ごと（３枚くらいむいて）４０分ほど煮てみる。
そしてそのままさます。
あく抜きは完了？？
ほんとにこれでいいのか？
夕方になったら味付けて煮てみよう。
今日は母から貰ったタケノコご飯を食べた
主婦暦を感じられる深い味。
私も、料理上手になりたいわ。
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